Виявили, що біле м'ясо може нашкодити здоров'ю

Раніше вважалося, що біле м'ясо - дієтичне, а червоне підвищує рівень холестерину в крові і взагалі шкідливе.

Безліч людей, що бажають зміцнити здоров'я, їдять виключно індичі і курячі грудки, але дослідили, що таке м'ясо може нашкодити організму людини.

Недавно з'ясувалося, що всі види м'яса шкідливі однаково. Це відкриття - результат роботи науково-дослідного інституту при дитячій лікарні в Окленді (США), що опублікував відповідний прес-реліз на сайті "MedicalXpress".

За словами вчених-медиків, вживання будь-якого типу м'яса підвищує вміст ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) в крові. Саме ці ліпопротеїни є одним з основних переносників "поганого" холестерину. А підвищення рівня "поганого" холестерину пов'язують зі зростанням ймовірності інфаркту, інсульту, розвитку атеросклерозу. В результаті лікарі порадили тим, хто хоче зберегти своє здоров'я до старості, замінити м'ясо в раціоні на бобові, молочні продукти та овочі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с