Сало доволі корисний продукт для організму, хоч і жирний. У салі є арахідонова кислота. Це омега-6 - ненасичені жирні кислоти, здатні покращувати роботу головного мозку, серця і нормалізувати обмін холестерину.
Також сало багате на вітаміни А, D, E, що робить його незамінним для підтримки здоров'я кісток. А ось копчене сало, навпаки, шкодить тілу. Фахівці радять максимально скоротити його споживання. Якщо у людини немає хвороб, йому варто обмежитися декількома скибочками копченого сала на місяць.
Якщо є захворювання нирок, печінки, жовчного міхура та підшлункової залози, необхідно повністю виключити копчене сало з раціону. Що стосується свіжого сала, його варто їсти без хлібу і в першій половині дня як енергетично насичений продукт.
Зберігати сало дієтологи радять не в морозилці, а в основному відділенні холодильника і дуже недовго.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сало, харчування, суперфуди, вплив на організм, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Глазур для паски зі згущеним молоком
Харчування | 14:00, 17.04.2024
Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень
Харчування | 13:00, 17.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024