Вчені розвіяли головний міф про цукор 

За даними вчених, цукор, навпаки, призводить до погіршення самопочуття і зниження бадьорості.

Група вчених з Великобританії і Німеччини провела дослідження і дійшла висновку, що цукор негативно впливає на людський організм.

За даними фахівців, думка про те, що солодкі продукти роблять людину більш енергійною - не більше, ніж міф. Насправді, як йдеться в тексті роботи, опублікованої на порталі "Science Alert", продукт діє з точністю до навпаки.

«Ідея про те, що високий вміст цукру може покращувати настрій, була широко поширена в поп-культурі», - заявив співробітник Університету Гумбольдта в Берліні Константінос Мантантзіс.

Він зазначив, що завдяки поширеному переконанню, люди стали частіше пити солодкі напої. Думаючи, що цукор допомагає боротися з втомою і стати більш уважним, так вони шкодили своєму здоров'ю.

У дослідженні говориться, що тільки в США, наприклад, населення в середньому споживає приблизно в три рази більше солодкого, ніж потрібно. Додається, що цукор викликає звикання.

Вчені сподіваються, що результати їх роботи посприяють зменшенню вживання цукру в світі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.