Група наукових співробітників з університету Південної Австралії провела експеримент з метою дізнатися, як впливає щоденне вживання горіхів на активність головного мозку в літньому віці.
Академіки провели експеримент, в якому взяли участь 4,8 тис. чоловіків і жінок старші 55 років.
Приблизно 17% з них їли горіхи щодня, часто вони вживали арахіс, де міститься велика кількість антиоксидантів і протизапальних властивостей.
В результаті виявилося, що випробовувані, які вживали по 10 г горіхів щодня, мали гарну пам'ять, а розумові процеси у них протікали в рази швидше.
Також було встановлено, що й інтелектуальні здібності у таких людей в рази краща.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, горіхи, пам'ять, робота мозку
Цікаво також:
Новини по темі
Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки
Харчування | 14:00, 28.02.2026
Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.
Печиво «Хризантеми» — рецепт випічки дитинства з простим формуванням
Харчування | 13:00, 28.02.2026
Якщо ти час від часу повертаєшся до випічки дитинства, то печиво «Хризантеми» точно потрапляло на очі. Охолоджене тісто відсаджуємо на деко через м’ясорубку. Решітка м’ясорубки й формує з тіста красиву випічку.
Ніжне желатинове суфле з яблук і вишні
Харчування | 14:00, 27.02.2026
І ще один ідеальний десерт без випікання, який готуємо з солодких яблук та без цукру.
Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?
Харчування | 13:00, 27.02.2026
Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в
Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин
Харчування | 14:00, 26.02.2026
Це буде новий варіант добре відомого шоколадного вівсяного печива без випікання, але у нас буде менше пластівців. Тісто замішуємо в каструльці з товстим дном, а потім викладаємо ложкою на пергамент. На бажання можна додати трохи горіхів або нарізаних
Лінивий сніданок: яєчня в лаваші
Харчування | 13:00, 26.02.2026
Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.
Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук
Харчування | 14:00, 25.02.2026
Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.