Було встановлено, що кава без вмісту кофеїну на 18% збільшувала рівень вмісту в організмі вільних жирових кислот. Вчені розповіли, що такі кислоти є основою для вироблення шкідливого холестерину, який має властивість утворювати на стінках кровоносних судин небажані атеросклеротичні бляшки.
Під час проведення дослідження було виявлено, що рівень жирних кислот у членів групи, які пили «нормальну» каву ніяк не змінився, а ось у тих, хто вживав напій без кофеїну, цей показник збільшився на 8% - в крові з'явився аполіпопротеїн B, спеціальний білок , який має прямий зв'язок з холестерином.
Вченими Університету Арізони було проведено аналогічне дослідження. Тестування проводилося швидше не в напрямку шкоди, а в напрямку недостатньою користі. Члени групи кожен день випивали по дві чашки кави, вранці і ввечері. Половина групи пила напій з вмістом кофеїну близько 300 мг, а друга половина - 5-10 мг, тобто практично без нього. В результаті було встановлено, що люди, які пили каву з кофеїном не показували зниження пам'яті протягом дня, як зазвичай це відбувається через втому. У решти ж було виявлено таке зниження.
Шкода кави без кофеїну насправді полягає зовсім не в його відсутності, а в технології виробництва такого напою. Кофеїн, сам по собі, в малих дозах досить корисний, але прийнято вважати, що він сильно впливає на серцево-судинну систему, тому і з'явився напій без такого змісту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кава, кава без кофеїну, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Як приготувати яблучний «нештрудель»?
Харчування | 13:00, 28.04.2024
Які напої крадуть нашу молодість?
Здоров'я | 12:10, 28.04.2024
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024