Чим небезпечна кава без кофеїну

Фахівцями американської клініки "Fuqua Heart Center" під керівництвом доктора Роберта Суперко було обстежено 187 осіб на предмет впливу кофеїну на роботу серцево-судинної системи. Результати дослідження були опубліковані в науковій роботі «Кава і обмін ліпопротеїдів».

Було встановлено, що кава без вмісту кофеїну на 18% збільшувала рівень вмісту в організмі вільних жирових кислот. Вчені розповіли, що такі кислоти є основою для вироблення шкідливого холестерину, який має властивість утворювати на стінках кровоносних судин небажані атеросклеротичні бляшки.

Під час проведення дослідження було виявлено, що рівень жирних кислот у членів групи, які пили «нормальну» каву ніяк не змінився, а ось у тих, хто вживав напій без кофеїну, цей показник збільшився на 8% - в крові з'явився аполіпопротеїн B, спеціальний білок , який має прямий зв'язок з холестерином.

Вченими Університету Арізони було проведено аналогічне дослідження. Тестування проводилося швидше не в напрямку шкоди, а в напрямку недостатньою користі. Члени групи кожен день випивали по дві чашки кави, вранці і ввечері. Половина групи пила напій з вмістом кофеїну близько 300 мг, а друга половина - 5-10 мг, тобто практично без нього. В результаті було встановлено, що люди, які пили каву з кофеїном не показували зниження пам'яті протягом дня, як зазвичай це відбувається через втому. У решти ж було виявлено таке зниження.

Шкода кави без кофеїну насправді полягає зовсім не в його відсутності, а в технології виробництва такого напою. Кофеїн, сам по собі, в малих дозах досить корисний, але прийнято вважати, що він сильно впливає на серцево-судинну систему, тому і з'явився напій без такого змісту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа