Чому не можна їсти зелену картоплю?

На відміну від інших овочів і фруктів, зелень на картоплі не є ознакою незрілості. Подібний відтінок може говорити про неправильне зберігання картоплі. Таку картоплю не варто споживати!

Лише спробувавши зелену картоплю на смак, можна зрозуміти одну з причин, по якій не варто її їсти - вона гірка. Однак крім цього, такі бульби є отруйними через вміст соланіну - небезпечної отрути.

За словами медиків, картопля із зеленим відтінків дуже небезпечна для людей - після попадання отрути в організм порушується робота нервової системи, руйнуються еритроцити в крові, порушується робота нирок і органів шлунково-кишкового тракту.

Якщо після того як ви вжили зелену картоплю, у вас з'явилася нудота і блювота, болі в животі, рідкий стілець і присмак гіркоти у роті - це отруєння соланіном. Також про це можна судити за такими симптомами як прискорене або уповільнене серцебиття, різке зниження артеріального тиску, судоми або навіть кома.

Викликайте швидку, а поки вона їде, спробуйте самостійно очистити організм, наприклад, викликайте блювоту або прийняти абсорбенти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа