Аналізу піддалися понад 1000 пацієнтів, у яких спостерігаються психічні розлади. Іншу групу склали люди, з психікою яких все в порядку. Результати показали, що хімічні речовини, які входять до складу м'ясної готової продукції, такої як салямі, сосиски та інші, можуть сприяти розвитку маніакального синдрому (манія).
Крім того, в числі розвитків психічних розладів називають і ненормальний стан настрою. Однак, більш небезпечною вважають саме манію, яка характеризується підвищеною активністю, ейфорією і проблемами зі сном. Вчені провели також і експерименти на лабораторних щурах. Згідно з результатами, щури відчували маніюподобну гіперактивність після того, як в їх раціон починали вводити їжу з нітратами. На "трансформацію" психіки треба було всього кілька тижнів.
Найбільш небезпечними вчені назвали саме: в'ялене м'ясо або ковбаски, які поширені в США і Західній Європі - це м'ясо висушується в спеціальних умовах і концентрація нітратів там найвища.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: м'ясо, харчування, хвороби, маніакальний синдром
Цікаво також:
Новини по темі
Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт
Харчування | 13:00, 28.12.2025
5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби
Харчування | 08:30, 27.12.2025
Чи врятує кава від похмілля?
Харчування | 06:30, 27.12.2025
Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей
Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025
Як не набрати вагу під час свят?
Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025
Повітряний меренговий рулет: покроковий рецепт різдвяного десерту
Харчування | 00:30, 25.12.2025
Як святкували Різдво українці в давнину?
Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025