
Результати нового дослідження представив професор Стефан Лілліойя з Дослідницького інституту Іллаварра.
Він проаналізував 11 досліджень за 10-річний період, присвячений вивченню впливу цільнозернових продуктів на здоров'я людей. Аналіз даних показав, що 40-50 грамів цільного зерна щодня є профілактикою низки хронічних захворювань. Для порівняння, в тарілці каші знаходиться близько 45 грамів цільного зерна. У стравах з очищених зерен поживна цінність значно нижче. Дослідження показало, що тільки 20% людей вживає злаки в достатній кількості.
Автор дослідження пояснив, що цільні зерна багаті клітковиною, вітамінами, мінеральними речовинами, білками і ферулової кислотою (антиоксидантом).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Сніданок, цільнозернова каша, хвороби серця, діабет
Цікаво також:
Новини по темі
Їсти авокадо щодня: приховані ризики
Харчування | 08:30, 30.03.2026
Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?
Здоров'я | 07:30, 30.03.2026
Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?
Здоров'я | 01:20, 30.03.2026
Чому постійно тягне на перекуси?
Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026
Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки
Харчування | 14:00, 29.03.2026
Кокосові сирники з рикоти — рецепт
Харчування | 13:00, 29.03.2026
Рецепт шоколадних кексів для дітей
Харчування | 14:00, 28.03.2026