Здорове харчування корисне для пам'яті

Здорове харчування захищає від маразму в старшому віці і омолоджує мозок більш ніж на 6 місяців. До такого приємного висновку прийшли голландські вчені з "Erasmus University" в Роттердамі.

За словами дослідників, люди, які дотримуються багатої овочами, фруктами, горіхами і рибою дієти мають більший мозок.

Здорове харчування довело свою здатність збільшувати об'єм мозку за рахунок зростанню кількості сірої речовини і обсягу гіпокампу - центру пам'яті мозку. У більш ніж 4 000 осіб у віці від 45 і старші, які взяли участь в дослідженні, здорове харчування збільшило обєм мозку, в середньому, на 2 мм. Цей обсяг є еквівалентом омолодження мозку більш ніж на 6 місяців, оскільки даний орган поступово зменшується з віком.

Існує думка про те, що здорове харчування підсилює зв'язку в мозку і тим самим затримує або зовсім припиняє вікове зниження інтелекту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с