
Вчені з Auburn University в штаті Алабама з'ясували, що кефір забезпечує комунікацію між кишечником і мозком.
Попередні дослідження показували, що дисбаланс бактеріальної колонії в кишечнику, тобто мікробіоти, може призводити до стрибків артеріального тиску у деяких людей. Також живуть в пробіотиках бактерії, які є корисними для травної системи, вони знижують артеріальний тиск. Однак механізм цього впливу не був встановлений.
В ході дослідів з лабораторними щурами, які протягом 9 тижнів живилися кефіром, вчені з'ясували, що в організмі тварин знижується рівень ендотоксинів - токсичних субстанцій, пов'язаних з руйнуванням клітин. У них зменшувався артеріальний тиск значніше, ніж у контрольній групі. Дослідження показали, що кефір володіє антигіпертонічним механізмом за рахунок налагодження комунікацій між мікробіотою і мозком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір, напій, тиск, артеріальний тиск, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?
Харчування | 11:20, 10.05.2025

Рецепт яєчні у формі для кексів
Харчування | 20:30, 09.05.2025

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду
Харчування | 19:44, 09.05.2025

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік
Харчування | 09:30, 09.05.2025

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги
Дитина | 01:20, 09.05.2025

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю
Харчування | 14:00, 08.05.2025

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025