Вчені з Auburn University в штаті Алабама з'ясували, що кефір забезпечує комунікацію між кишечником і мозком.
Попередні дослідження показували, що дисбаланс бактеріальної колонії в кишечнику, тобто мікробіоти, може призводити до стрибків артеріального тиску у деяких людей. Також живуть в пробіотиках бактерії, які є корисними для травної системи, вони знижують артеріальний тиск. Однак механізм цього впливу не був встановлений.
В ході дослідів з лабораторними щурами, які протягом 9 тижнів живилися кефіром, вчені з'ясували, що в організмі тварин знижується рівень ендотоксинів - токсичних субстанцій, пов'язаних з руйнуванням клітин. У них зменшувався артеріальний тиск значніше, ніж у контрольній групі. Дослідження показали, що кефір володіє антигіпертонічним механізмом за рахунок налагодження комунікацій між мікробіотою і мозком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір, напій, тиск, артеріальний тиск, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026