
У дослідженні, результати якого опубліковані в "BMJ Open", взяли участь майже 2500 добровольців. Учасники експерименту з'їдали в тиждень приблизно 3,3 порції (одна порція - близько 150 г) макаронів замість інших вуглеводів, а також дотримувалися дієти з низьким глікемічним індексом.
Зазвичай паста має низький глікемічний індекс, а значить, при її вживанні рівень цукру підвищується повільніше на відміну від інших очищених вуглеводів - таких, як хліб, наприклад.
«Дослідження показало, що паста не сприяла збільшенню ваги або збільшенню жирових відкладень... фактично аналіз показав невелику втрату ваги» - зазначив автор дослідження Джон Сівенпіпер.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: паста, макарони, їжа, вага, втрата ваги, Схуднення

Цікаво також:
Новини по темі

Рулет зі свинини з фетою
Харчування | 14:00, 04.07.2025

Картопляна запіканка «Котигорошко»
Харчування | 13:00, 04.07.2025

Суші-запіканка з крабовими паличками
Харчування | 14:00, 03.07.2025

Вівсяні вафлі з яблуком
Харчування | 13:00, 03.07.2025

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?
Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Десерт без випікання «Кавова насолода»
Харчування | 14:00, 02.07.2025

Домашня нутелла: простий рецепт
Харчування | 13:00, 02.07.2025