«Дослідження показало, що вживання простих продуктів, таких як свіжі овочі, зернові, молоко, риба і трохи м'яса, - це найкращий рецепт здоров'я», - констатували в результаті автори проекту.
Середземноморська дієта, з якої вчені порівняли «селянський раціон», є не строгою дієтою, а комплексом харчових принципів, характерних для Середземномор'я, куди входять безліч країн. Основою середземноморської дієти є кухні Іспанії, Італії та Греції. Традиційним для них є вживання великої кількості сезонних овочів і фруктів, зелені, бобових, горіхів, круп з цілісного зерна, хліба з борошна грубого помелу, макаронних виробів із зерен твердих сортів пшениці, а також оливкової олії. Відносно м'яса і птиці в середземноморському харчуванні простежується стриманість, свинина в меню рідкісна, - але багато риби і морепродуктів. Що стосується молочних продуктів, то в основному це кисломолочна натуральна продукція, а також м'які сири з низьким вмістом жиру. Просто молоко або молочні страви в цьому раціоні не популярні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Дієта, фігура, струнке тіло, здоров'я, середземноморська дієта
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти і пити на Новий рік, щоб вранці не боліла голова?
Здоров'я | 20:30, 31.12.2025
Наскільки корисне чи шкідливе шампанське?
Здоров'я | 19:30, 31.12.2025
Як схуднути після новорічних свят?
Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025
Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі
Харчування | 14:00, 30.12.2025
Яблучні галушки — рецепт
Харчування | 13:00, 30.12.2025
Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету
Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025
Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру
Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025