Ось чому не можна відмовлятись від цукру

Багато дівчат і жінок у зрілому віці "сідають на дієту", відмовляючись від мучного та солодощів, вони скидають зайві клограми. Однак, чи знаєте ви, що чекає тих, хто перестав вживати цукор у щоденному раціоні?

Фахівці з Інституту стовбурових клітин при Гарвардському університеті настійно рекомендують не впадати в крайнощі і не привласнювати простим вуглеводам статус найстрашнішого «ворога» для організму людини. За словами авторів дослідження, раціон харчування, в якому повністю відсутня вуглеводна їжа, може спровокувати виникнення атеросклерозу і порушень кровотоку в кінцівках.

Для участі в даному дослідженні були відібрані три групи лабораторних гризунів. Випробовуваних з першої групи годували вуглеводною їжею, для другої був складений раціон з вуглеводів і жирів, а учасники з третьої групи отримували тільки жири і білки. Таким чином гризуни харчувалися протягом 12 тижнів. Після закінчення цього терміну дослідники зробили вимірювання показників здоров'я основних органів і систем організму.

Результати експерименту показали, що гризуни з третьої групи, які були повністю позбавлені вуглеводної їжі, виявилися з найменшою масою тіла, так як набрали ваги на 28% менше, ніж інші випробовувані. При цьому в третій групі також відзначалося значне погіршення показників здоров'я. Дієта з повною відсутністю вуглеводів призвела до негативних наслідків для судинної системи учасників експерименту. Зокрема, у гризунів змінилися стінки судин, ставши більш крихкими і значно менш еластичними, що спричинило різке збільшення ймовірності виникнення судинних патологій.

За словами вчених, бажання виглядати худорлявими штовхає багатьох жінок на повну відмову від вуглеводної їжі, а це, в свою чергу, може підірвати здоров'я судинної системи і серця. Безумовно, надмірне вживання солодощів шкідливе для організму, але і повністю відмовлятися від солодкого не потрібно, тим більше, що це небезпечно для здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Кейт Міддлтон порадила засіб від токсикозу у вагітних

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 03.06.2026

У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

Що буде, якщо не їсти весь день?

Харчування | 08:30, 03.06.2026

Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукру в крові, початком спалювання жиру та активацією клітинного очищення. Для здорової людини один день

Бананово-молочне желе

Харчування | 14:00, 02.06.2026

Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

З якого віку можна давати дитині полуницю?

Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні