Смачний пиріг з айвою й апельсинами

Adoption
Date
  • 1986 Переглядів
Більшість сортів айви вимагають кулінарної обробки. Плід айви, як правило, ріжуть великим міцним ножем (айва дуже жорстка!) На половинки, четвертинки, шматочки; шкірку з плоду знімають, насіння обов'язково видаляють - в них містяться отруйні речовини. А потім айву готують - усіма можливими способами.
7895_pirig_z_aivi_i_apelsin.jpg (41.26 Kb)


Інгредієнти:

айва 2 шт;

масло вершкове розм'якшене 150 г;

цукор 300 г;

апельсин 2 шт;

яйця 2 шт;

борошно 175 г;

розпушувач 1 ч.л;

кориця 1/2 ч.л;

горіхи 50 г.

Прготування

Розігріти духовку до 180 °. Застелити пергаментом і змастити маслом стінки форми.

Айву розрізати на 8 скибочок, викласти в більшу сковорідку. Додати 65 г вершкового масла, 150 г цукру, цедру і сік апельсинів і поставити на середній вогонь.

Тушкувати 10 хвилин до розм'якшення айви. Перекласти айву в форму, розподілити по дну. Полити карамельним соусом з пательні.

Збити вершкове масло з цукром, додати яйця, борошно з розпушувачем, корицю і рубані горіхи. Перекласти тісто у форму і поставити в духовку на 35-40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

Готовий пиріг трохи остудити і перевернути на блюдо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг, айва, апельсин, десерт, солодощі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Роберт Лав, відомий нейробіолог, який спеціалізується на допомозі людям з хворобою Альцгеймера, розповів деталі нових наукових досліджень, які вивчали

    3 напої, які крадуть вашу молодість

    Харчування | 22:30, 18.12.2025

    Роберт Лав, відомий нейробіолог, який спеціалізується на допомозі людям з хворобою Альцгеймера, розповів деталі нових наукових досліджень, які вивчали вплив деяких напоїв на стан шкіри людей.

    Хоча вживання їжі занадто пізно перед сном може погіршити ваш сон, на думку експертів зі сну, існують певні продукти, які можуть допомогти вам краще в

    Солодощі, які допоможуть вам міцніше спати

    Харчування | 21:30, 18.12.2025

    Хоча вживання їжі занадто пізно перед сном може погіршити ваш сон, на думку експертів зі сну, існують певні продукти, які можуть допомогти вам краще виспатися вночі. На думку експертів, зокрема, існують солодощі, вживання яких позитивно вплине на ваш

    Багато жінок у гонитві за ідеальними параметрами неодноразово сідали на дієту, але не задумувались про наслідки для організму. Необхідно правильно поч

    Нутриціологиня розповіла, які дієти шкодять здоров'ю

    Дієта для мами | 19:30, 18.12.2025

    Багато жінок у гонитві за ідеальними параметрами неодноразово сідали на дієту, але не задумувались про наслідки для організму. Необхідно правильно починати боротьбу з зайвою вагою. Про це розповіла нутриціологиня Віра Курин.

    Це традиційний десерт, який асоціюється зі святковою атмосферою, теплими сімейними вечорами та приємним ароматом прянощів. Імбирне печиво ідеально під

    Новорічне імбирне печиво — простий рецепт до свят

    Харчування | 14:00, 18.12.2025

    Це традиційний десерт, який асоціюється зі святковою атмосферою, теплими сімейними вечорами та приємним ароматом прянощів. Імбирне печиво ідеально підходить як для частування, так і для декору: його можна прикрашати глазур’ю, використовувати як ялинк

    Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з д

    Маринований оселедець фінських моряків — невідомий рецепт

    Харчування | 13:00, 18.12.2025

    Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з двох видів гірчиці, меду, олії та соку лимона. Рибу можна куштувати через 12 годин.

    Китайське дослідження показало, що шоколад може сприяти схудненню, а також він захищає від хвороби Альцгеймера.

    Дослідження виявило дві несподівані властивості шоколаду

    Харчування | 08:30, 18.12.2025

    Китайське дослідження показало, що шоколад може сприяти схудненню, а також він захищає від хвороби Альцгеймера.

    Пізня вечеря є однією із головних причин набору зайвої ваги. Але через активний ритм життя не кожен може дотримуватись популярного правила - не їсти п

    Дієтологиня пояснила, коли краще вечеряти, щоб не набрати зайвої ваги

    Дієта для мами | 07:30, 18.12.2025

    Пізня вечеря є однією із головних причин набору зайвої ваги. Але через активний ритм життя не кожен може дотримуватись популярного правила - не їсти після 18.00. То ж о котрій годині вечеряти, аби не нашкодити фігурі? Відповідь на це питання дає дієт

    Коментарі до новини