1. Салат "Цезар"
Цей салат користується великою популярністю у світі. Його можна знайти, практично у кожному кафе та ресторані. Але кожен шеф-кухар вносить трохи своїх корективів.
Як же з'явилася ця страва? Говорять, що салат винайшов Цезар Кардіні, власники мексикнського ресторану.
У 1923 році в США діяв сухий закон, тому багаті американці відправлялися на свята в Мексику. В ресторан Кардіні вони потрапили в День незалежності. Годувати їх, на жаль, не було чим через проблеми з продовольством. Кардіні знайшов вихід із ситуації: він просто змішав все, що знайшов на своїй кухні. Так і з'явився салат "Цезар", який дуже сподобався американцям.
2. Фруктовий лід
Ні одне літо не проходить без морозива і фруктових льодиків. Це чудовий спосіб освіжитися і насолодитися смаком ягід і фруктів.
На початку ХХ століття 11-річний хлопчик Френк Епперсон забув на ганку склянку з содовою. У склянці була паличка для розмішування напою. Содова простояла на вулиці всю ніч і замерзла. Вранці хлопчика чекав фруктовий лід.
Через декілька десятиліть хлопчик запатентував своє випадкове відкриття і продав права на нього американській продовольчій компанії. Так про фруктовий лід дізналися далеко за межами Америки.
3. Чіпси
Історія винаходу чіпсів досить цікава. Один мільйонер в 1853 році відпочивав в курортному містечку США. На обід йому подали птицю з картоплею фрі. Він повернув страву на кухню, пояснивши, що картопля порізана занадто велики шматками.
Кухар виявився не з боязкого десятка: він вирішив провчити відвідувача за його примхливу поведінку. Він нарізав картоплю тонкими скибочками і обсмажив у фритюрі до хрускоту. Всупереч очікуванням кухаря, мільйонер оцінив закуску, і незабаром вона з'явилася в меню ресторану. Сьогодні ж чіпси популярні по всьому світу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, страви, випадковість, винахід, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Як приготувати яблучний «нештрудель»?
Харчування | 13:00, 28.04.2024
Які напої крадуть нашу молодість?
Здоров'я | 12:10, 28.04.2024
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024