Продукти, які не варто тримати в холодильнику

Ми звикли думати, що для того, щоб продукти не псувалися, їх потрібно покласти в холодильник. Однак це не завжди так.

1. Банани

Банани, як і інші тропічні фрукти (хоча банани не люблять тепло, від холоду вони починають гнити і втрачають смак. Крім того, смачні банани - стиглі банани. У холодильнику вони не встигнуть дозріти. Зберігати їх краще всього при кімнатній температурі в підвішеному стані, інакше на них можуть утворюватися пролежні.

2. Цибуля

По-перше, цибулю потрібно зберігати в темному місці, оскільки від впливу світла він змінює смак. По-друге, не можна зберігати його поруч з картоплею - швидко згниє. Головне, ні в якому разі не можна зберігати цибулю в холодильнику. Вологість, погана циркуляція повітря.

3. Помідори

Коли помідор в холоді, він в прямому сенсі починає втрачати смак. Летючі запашні речовини в морозному середовищі не тільки перестають виділятися, руйнуються і вже містяться в томаті з'єднання. Причому першими «вмирають» ті речовини в помідорі, які якраз відповідають за смакові якості ягоди. Якщо ви хочете зберегти помідори в цілості, покладіть їх у місце, закрите від прямих сонячних променів. При кімнатній температурі.

4. Часник

Якщо ви вирішите зберігати часник при кімнатній температурі і низькій вологості, то він буде зберігатися не менше 2-3 місяців.

Якщо ви покладете його в згубну вологу холодильника, він не пролежить і місяця - зіпсується.

5. Кава

На упаковках кави недаремно пишуть: зберігати в сухому і прохолодному місці. Саме прохолодному, а не холодному. В ідеалі, каві потрібно забезпечити повну герметичність, оскільки він чудово вбирає запахи. Якщо ви залишите каву в холодильнику відкритою, то потім вам доведеться пити напій зі смаком всього того, що у вас там зберігається.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.