Продукти, які не варто тримати в холодильнику

Ми звикли думати, що для того, щоб продукти не псувалися, їх потрібно покласти в холодильник. Однак це не завжди так.

1. Банани

Банани, як і інші тропічні фрукти (хоча банани не люблять тепло, від холоду вони починають гнити і втрачають смак. Крім того, смачні банани - стиглі банани. У холодильнику вони не встигнуть дозріти. Зберігати їх краще всього при кімнатній температурі в підвішеному стані, інакше на них можуть утворюватися пролежні.

2. Цибуля

По-перше, цибулю потрібно зберігати в темному місці, оскільки від впливу світла він змінює смак. По-друге, не можна зберігати його поруч з картоплею - швидко згниє. Головне, ні в якому разі не можна зберігати цибулю в холодильнику. Вологість, погана циркуляція повітря.

3. Помідори

Коли помідор в холоді, він в прямому сенсі починає втрачати смак. Летючі запашні речовини в морозному середовищі не тільки перестають виділятися, руйнуються і вже містяться в томаті з'єднання. Причому першими «вмирають» ті речовини в помідорі, які якраз відповідають за смакові якості ягоди. Якщо ви хочете зберегти помідори в цілості, покладіть їх у місце, закрите від прямих сонячних променів. При кімнатній температурі.

4. Часник

Якщо ви вирішите зберігати часник при кімнатній температурі і низькій вологості, то він буде зберігатися не менше 2-3 місяців.

Якщо ви покладете його в згубну вологу холодильника, він не пролежить і місяця - зіпсується.

5. Кава

На упаковках кави недаремно пишуть: зберігати в сухому і прохолодному місці. Саме прохолодному, а не холодному. В ідеалі, каві потрібно забезпечити повну герметичність, оскільки він чудово вбирає запахи. Якщо ви залишите каву в холодильнику відкритою, то потім вам доведеться пити напій зі смаком всього того, що у вас там зберігається.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

Харчування | 00:30, 20.11.2025

Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Харчування | 14:00, 19.11.2025

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.11.2025

Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?

Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025

Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а