5 пар продуктів, які не можна їсти разом

Поєднання продуктів, які погано перетравлюються і погіршують всмоктування корисних речовин.

Зелений чай з молоком
Якщо ви вип'єте зелений чай з молоком, нічого страшного не станеться, але цілюща дія напою зведеться до нуля. Вся справа в тому, що молочні білки руйнують найкорисніші компоненти зеленого чаю: катехіни і теафлавин. В результаті від антиоксидантного і загоювальної дії зеленого чаю не залишається і сліду. Якщо ви хочете, щоб напій приніс вам максимальну користь, замість молока додайте в нього лимон. Цитрус активує багато корисних компонентів зеленого чаю.

Кисломолочні продукти з варенням
Для багатьох з нас сирок або йогурт з бабусиним варенням - улюблений сніданок, смачний і поживний. Однак це поєднання не так корисно, яким виглядає на перший погляд. Для того щоб молочні білки переварювалися в шлунку, необхідна кисле середовище. Однак цукор, наявний в варенні, перетворює його з кислого в лужну. Процес перетравлення йде дуже повільно, з'являється відчуття тяжкості в шлунку. Крім того, під впливом все того ж цукру починається бродіння їжі. В результаті - здуття живота, кольки, підвищене газоутворення.

Каша з цукром
Доведеться забути і про друге улюблене блюдо для сніданку - молочні каші з цукром. Ситуація з нею ще більш небезпечна, ніж у випадку з молочними продуктами. Справа в тому, що будь-яка крупа - це джерело вуглеводів. Поєднуючи їх з цукром, ми поставляємо організму неймовірну кількість глюкози, впоратися з якою він не може. Це можуть бути причиною виникнення ендокринних хвороб. В першу чергу, цукрового діабету 2 типу. Якщо підсолодити кашу хочеться нестерпно, використовуйте для цього свіжі фрукти і ягоди: банани, полуницю, яблука.

Ківі з молочними продуктами
Кисло-солодкий смак морозива, смузі або йогурту з ківі багатьом до вподоби. Це поєднання не назвеш небезпечним, але і користі воно не принесе. Активні ферменти, які містяться в зеленому фрукті, руйнують молочні білки, роблячи їх марними. Крім того, ківі надає молочним продуктам гірчинку в смаку. Так що якщо ви все-таки вирішили не відмовлятися від цього поєднання, додавайте фрукт безпосередньо перед вживанням: так гіркота не встигне з'явитися.

Хліб з варенням
Улюблені дитячі ласощі багатьох з нас не назвеш корисним. Ситуація складається так само, як і в випадку з солодкою кашею. В організм надходить дуже багато вуглеводів одночасно. Це удар по підшлунковій залозі, ризик розвитку бродіння і руйнування всіх вітамінів, які є в хлібі. Якщо треба перекусити, з'їжте бутерброд з рибою або сиром, а варення залиште для чаювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

3 напої, які крадуть вашу молодість

Харчування | 22:30, 18.12.2025

Роберт Лав, відомий нейробіолог, який спеціалізується на допомозі людям з хворобою Альцгеймера, розповів деталі нових наукових досліджень, які вивчали вплив деяких напоїв на стан шкіри людей.

Солодощі, які допоможуть вам міцніше спати

Харчування | 21:30, 18.12.2025

Хоча вживання їжі занадто пізно перед сном може погіршити ваш сон, на думку експертів зі сну, існують певні продукти, які можуть допомогти вам краще виспатися вночі. На думку експертів, зокрема, існують солодощі, вживання яких позитивно вплине на ваш

Нутриціологиня розповіла, які дієти шкодять здоров'ю

Дієта для мами | 19:30, 18.12.2025

Багато жінок у гонитві за ідеальними параметрами неодноразово сідали на дієту, але не задумувались про наслідки для організму. Необхідно правильно починати боротьбу з зайвою вагою. Про це розповіла нутриціологиня Віра Курин.

Новорічне імбирне печиво — простий рецепт до свят

Харчування | 14:00, 18.12.2025

Це традиційний десерт, який асоціюється зі святковою атмосферою, теплими сімейними вечорами та приємним ароматом прянощів. Імбирне печиво ідеально підходить як для частування, так і для декору: його можна прикрашати глазур’ю, використовувати як ялинк

Маринований оселедець фінських моряків — невідомий рецепт

Харчування | 13:00, 18.12.2025

Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з двох видів гірчиці, меду, олії та соку лимона. Рибу можна куштувати через 12 годин.

Дослідження виявило дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 18.12.2025

Китайське дослідження показало, що шоколад може сприяти схудненню, а також він захищає від хвороби Альцгеймера.

Дієтологиня пояснила, коли краще вечеряти, щоб не набрати зайвої ваги

Дієта для мами | 07:30, 18.12.2025

Пізня вечеря є однією із головних причин набору зайвої ваги. Але через активний ритм життя не кожен може дотримуватись популярного правила - не їсти після 18.00. То ж о котрій годині вечеряти, аби не нашкодити фігурі? Відповідь на це питання дає дієт