Чорна квасоля і солодкий перець
Колір квасолі важливий, перцю - ні. У квасолі міститься велика кількість корисного заліза. Однак є проблема: залізо рослинного походження погано засвоюється нашим організмом. Залежно від індивідуальних особливостей ми можемо отримати всього 2-10% від його кількості в продукті. Не густо, погодьтеся. Але ситуація змінюється, якщо їсти квасолю разом з перцем. Останній служить джерелом великих доз вітаміну С, який збільшує засвоюваність заліза з квасолі в цілих 6 разів!
Зелений чай і чорний перець
Поєднання здається вас дивним? Нам також. І, тим не менше, воно працює. У зеленому чаї містяться потужні антиоксиданти, які самі по собі дуже корисні для здоров'я і краси. Але вони демонструють зовсім неймовірні можливості, коли потрапляють в організм разом з пиперином - речовиною, яка міститься в чорному перці. Пити чай з перцем - задоволення сумнівне. Але якщо додати до цих продуктів імбир і часник, то вийде відмінний маринад.
Зелень і мигдаль
Ще одне поєднання, яке може викликати легке здивування. Але не поспішайте дивуватися! У листовій зелені міститься значна кількість вітаміну К і ще трохи вітаміну Е. Все було б чудово, от тільки ці вітаміни є жиророзчинними. А жиру в зелені немає, тому корисні речовини не засвоюються організмом. Щоб вирішити проблему, їжте зелень разом з жирними мигдальними горіхами. Смакове рішення досить спірне, але зате дуже корисне.
Яблуко і гіркий шоколад
От пара, яка припаде до смаку багатьом! Спільне вживання цих продуктів творить справжні чудеса: вони успішно борються з тромбозом і хворобами серцево-судинної системи. Яблука багаті речовиною кверцетином, яке має виражені протизапальні властивості. А шоколад може похвалитися антиоксидантами, які запобігають атеросклерозу. В результаті ви отримуєте здорові судини і серце.
Томати і оливкова олія
Ці продукти є основою італійської кухні. Виявляється, жителі Апеннінського півострова знають толк не тільки в їжі, але і в підтримці здоров'я. Оливкова олія багата поліненасиченими жирними кислотами, які необхідні для підтримки працездатності серцево-судинної системи. У поєднанні з томатами організм поглинає з олії набагато більше корисних речовин. Але і це ще не все. Оливкова олія активує дію лікопіну - речовини, яка прискорює схуднення. Інші рослинні олії такого ефекту, до речі, не дали.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, харчування, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024