ТОП-5 лайфаків, як обійтися влітку без отруєнь

1. Мийте овочі, фрукти, ягоди та зелень
Яблука нерідко покривають воском, глянсову шкірку потрібно обов'язково зрізати. Зелень повинна бути максимально свіжою. Перед вживанням її потрібно ретельно промити від частинок грунту. Якщо зелень лежить кілька днів, але придатна для вживання, замочіть її на 15 хвилин в підсоленій воді.

2. М'ясо і риба не повинні бути сирими
Вибирайте страви, що складаються з продуктів, що пройшли термообробку.Термічна обробка знищує шкідливі мікроорганізми і сприяє розм'якшенню продуктів і кращому засвоєнню організмом.

3. Пийте кип'ячену або бутильовану воду
Обов'язково кип'ятіть воду перед вживанням, щоб видалити шкідливі мікроорганізми і хлор. На пікніку або прогулянці краще використовувати бутильовану воду.

4. Пам'ятайте про особисту гігієну
Привчайте дітей мити руки перед їжею, після туалету, приходячи додому після прогулянки. Робіть вологе прибирання раз на тиждень, ретельно мийте посуд і столові прилади. Якщо є домашні вихованці, після прогулянки обов'язково мийте їм лапи.

5. Зберігайте продукти в холоді
Для походів і пікніків використовуйте сумки-холодильники. Слідкуйте за тим, щоб їжа не нагрівалася. При поступовому нагріванні ряд продуктів виділяє токсичні речовини – ковбаса, сир, салати з соусами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Користь і шкода цикорію: кому можна?

Харчування | 23:30, 18.12.2025

Цикорій - це широко поширена рослина, що має ніжно-сині (ближче до бузкового) квітки, розташовані на твердих стеблах. У її складі багато корисних елементів, що і пояснює стрімке зростання її популярності. Багато хто знає цикорій як альтернативу каві,

3 напої, які крадуть вашу молодість

Харчування | 22:30, 18.12.2025

Роберт Лав, відомий нейробіолог, який спеціалізується на допомозі людям з хворобою Альцгеймера, розповів деталі нових наукових досліджень, які вивчали вплив деяких напоїв на стан шкіри людей.

Солодощі, які допоможуть вам міцніше спати

Харчування | 21:30, 18.12.2025

Хоча вживання їжі занадто пізно перед сном може погіршити ваш сон, на думку експертів зі сну, існують певні продукти, які можуть допомогти вам краще виспатися вночі. На думку експертів, зокрема, існують солодощі, вживання яких позитивно вплине на ваш

Нутриціологиня розповіла, які дієти шкодять здоров'ю

Дієта для мами | 19:30, 18.12.2025

Багато жінок у гонитві за ідеальними параметрами неодноразово сідали на дієту, але не задумувались про наслідки для організму. Необхідно правильно починати боротьбу з зайвою вагою. Про це розповіла нутриціологиня Віра Курин.

Новорічне імбирне печиво — простий рецепт до свят

Харчування | 14:00, 18.12.2025

Це традиційний десерт, який асоціюється зі святковою атмосферою, теплими сімейними вечорами та приємним ароматом прянощів. Імбирне печиво ідеально підходить як для частування, так і для декору: його можна прикрашати глазур’ю, використовувати як ялинк

Маринований оселедець фінських моряків — невідомий рецепт

Харчування | 13:00, 18.12.2025

Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з двох видів гірчиці, меду, олії та соку лимона. Рибу можна куштувати через 12 годин.

Дослідження виявило дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 18.12.2025

Китайське дослідження показало, що шоколад може сприяти схудненню, а також він захищає від хвороби Альцгеймера.