Вегетаріанська дієта шкодить здоров'ю - медики

Вегетаріанська дієта може позбавити організм життєво важливих поживних речовин, сприяючи розвитку неврологічних розладів, анемії, зниження міцності кісток і виникнення інших проблем зі здоров’ям, попереджають вчені з клініки Мейо в Арізоні.

Отримані дані показали, що, незважаючи на те, що харчування на рослинній основі заслуговує високої оцінки і відповідає вимогам правильного харчування, даний тип раціону потребує деякого коригування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Декупаж великодніх яєць: секрети виготовлення (ФОТО)

Дослідники рекомендують медикам регулярно контролювати рівні вітаміну В12, заліза, феритину, кальцію і вітаміну D у крові веганів, так як недолік цих речовин може стати причиною розвитку численних проблем зі здоров’ям. Як відомо, вегани сидять на суворій рослинній дієті, яка виключає всі продукти тваринного походження, але через відсутність даних продуктів люди недоотримують білок і важливі амінокислоти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 14:00, 02.04.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Швидкий шоколадний пиріг на сковороді: найпростіший рецепт

Харчування | 13:00, 02.04.2026

Домашній пиріг можна готувати з будь-якого практично тіста. А якщо приготувати дуже просте, з борошна, молока і какао, ви отримаєте ідеальну основу для швидкого і легкого пирога на скороводі.

Вівсянка на сніданок може нашкодити

Харчування | 08:30, 02.04.2026

Вівсянку давно вважають одним із найкорисніших сніданків, але неправильний вибір пластівців і добавок може звести її користь нанівець. Фахівці наголошують, що головне звертати увагу на ступінь обробки продуктів і склад.

За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

Харчування | 07:30, 02.04.2026

Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

Харчування | 01:20, 02.04.2026

Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

Як варити яйця, щоб вони легко чистилися?

Харчування | 00:30, 02.04.2026

Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все одно мають неохайний вигляд.