Вегетаріанство призводить до розвитку раку і передчасної смерті

Нове дослідження вчених з Корнельського університету довело, що вегетаріанство негативним чином впливає на стан здоров'я людини і може призвести до передчасної смерті.

Дослідники з'ясували, що тривале вегетаріанство може привести до генетичних мутацій, і в результаті підвищити ризик розвитку раку товстої кишки і хвороб серця.

Дослідження вчених, результати якого були опубліковані в науковому журналі молекулярної біології Molecular Biology and Evolution, проводилося на основі вивчення даних про гени більше тисячі людей різних етнічних груп, починаючи з 2008 року. 68 відсотків учасників експерименту, які дотримуються вегетаріанської дієти, довелося на жителів Індії, а 18 відсотків учасників експерименту, які вживають в їжу м'ясні продукти - на жителів США.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти для жіночого здоров'я і лібідо

Вчені відзначили, що виявили у вегетаріанців генну мутацію, яка виникає з-за труднощів засвоєння незамінних жирних кислот з рослинної їжі. Таким чином, в організмі вегетаріанців збільшується кількість арахідонової кислоти, яка викликає проблеми з серцем, судинами і збільшує ризик виникнення раку.

«Пристрасть до тієї або іншої їжі часто формується виходячи з певної місцевості і традицій, а не з особистих уподобань людини. У кожній окремій культурі існують свої традиції споживання їжі. Таким чином, можна відстежити вплив рослинної дієти протягом сотень поколінь. Нам вдалося з'ясувати, що вегетаріанство робить людей сприйнятливішими до серцево-судинних захворювань і раку товстої кишки», - підсумовують дослідники.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Пиріг з лаваша і сиру

Харчування | 14:00, 24.07.2024

Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.

Як приготувати рисову піцу?

Харчування | 13:00, 24.07.2024

Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду

Харчування | 23:00, 23.07.2024

Це ж треба таке виростити на власній ділянці!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: