Чому хочеться солоного?

Смак, як відомо, річ делікатна. Але чому та сама їжа одній людині здається нормальною, другій - надто солоною, а третій - недосоленою? Однозначної відповіді на це запитання не існує. Оскільки бажання постійно досолювати їжу може бути наслідком різних чинників.

Смак плюс запах
Почуття смаку дуже залежить від почуття нюху, без якого часто складно відрізнити солоне від солодкого, кислого та гіркого. Мабуть, ти неодноразово поставала перед тим, що під час застуди їжа здається несмачною - це пов'язане з тим, що нюх (нюх) ослаблений.

Звичка
Відомий і інший факт - смакові уподобання здебільшого прищеплюються нам з дитинства. Наприклад, мама добре солила їжу і цей стереотип не тільки змушує тебе брати в руки сільничку, а й сам за тебе визначає, де доволі солона їжа, а де прісна. Численні приклади доводять, що будь-якого смакового стереотипу можна позбутися - головне захотіти!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 продуктів для чоловічого здоров'я

Вчені знають секрет
Дослідники з університету міста Ноттінгем (University of Nottingham) дійшли думки, що бажання «досолювати» їжу виникає тому, що присмак солі починає відчуватися повною мірою тільки через 20 секунд після того, як їжа потрапляє до рота. Багато за цей час уже встигають зробити висновок і досолити страву. Так і виникає ця шкідлива звичка.

Якщо ж справа не у звичці, а ти однаково дуже хочеш солоного - не поспішай бігти по тест на вагітність. Хоча, звісно, дізнатись правду буде не зайвим. Але, крім материнства, причиною дефіциту солі, може бути зниження імунітету (запалення вогнища інфекції в організмі), а також хвороби сечостатевої системи - цистит, простатит (у чоловіків), запалення придатків. Тож якщо ти вже вкотре відзначаєш, що вся їжа здається тобі недосоленою - обов'язково пройди обстеження у лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Помідори з сиром і часником по-новому

Харчування | 14:00, 05.05.2024

І в німецькому ресторані, і в українському — особливо в Карпатах — цю страву замовляють із великою охотою. А ми приготуємо помідори з пармезаном вдома, і вийде нітрохи не гірше! Страву можна сміливо подавати на святковий стіл, але якщо ви не готові ч

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: