Овочі, які врятують від літньої спеки

Adoption
Date
  • 2484 Переглядів
а словами дієтологів, якщо з меню виключити важку їжу, жирні страви, натомість додати свіжих фруктів та овочів, то можна почуватися набагато здоровіше та бадьорішим.

5282_termos1.jpg (108.83 Kb)


За словами президента Асоціації дієтологів України Олега Швеця, у спекотну погоду варто уникати гострих, жирних, солодких і солоних продуктів, оскільки вони викликають спрагу. Їжа має бути легкою, але з достатньою кількістю білка. “Щодня людина має з’їдати 300 г фруктів, а рибу (особливо морську) слід споживати понад 3-4 рази на тиждень, тобто у середньому більше 100 г на день”, – каже дієтолог.

Максимум користі для організму принесуть холодні супи-пюре, легкі фруктові та овочеві салати, фаршировані овочі, десерти з ягід і фруктів. Не варто влітку ігнорувати і свіжу зелень. Завдяки їй можна не лише збагатити смакові властивості страв, але і наситити організм солями і мікроелементами, які він втрачає разом з потом.

Жирне м’ясо і рибу найкраще замінити пісними. Крім того, доцільно скоротити в раціоні кількість випічки, бобових, прибрати з меню “фаст-фуд” та бутерброди.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Партнерські пологи: мама, подруга чи чоловік

Ідеальний сніданок
Сніданок є обов’язковим. Найактивніший обмін речовин в організмі триває до полудня. А після шостої вечора він фактично зупиняється. Щоб травна система вночі відпочивала, а людина не набирала зайвої ваги, наїдатися ввечері не потрібно.

Свіжі фрукти також корисніше їсти саме зранку, адже після їжі або незадовго до сну вони можуть спровокувати в шлунку бродіння.

На сніданок можна приготувати кашу з улюблених круп, додавши в неї ягоди чи шматочки фруктів, чи запекти яблука з цукром або медом. Цей десерт особ­ливо сподобається дітям, і принесе значно більше користі, аніж звичні магазинні солодощі. Припаде до смаку і сирна запіканка зі скибочками яблук і ягодами.

На обід можна приготувати легкий овочевий суп-пюре, його можна їсти теплим або холодним.

Виїхавши на пікнік, замість м’яса можна приготувати на шпажках овочі, запропонувавши до них пікантні соуси зі свіжою зеленню. Тим, хто ніяк не може обійтися без м’яса, вартує відмовитися від жирної свинини і баранини, і замінити їх рибою та курятиною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: овочі, харчування, продукти, спека, жара


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Нервове чи стресове переїдання - це поширений стан, коли люди споживають велику кількість їжі у відповідь на стрес, тривогу чи емоційну напругу. Психо

Психологи розповіли, як боротися з переїданням під час стресу

Харчування | 01:20, 11.02.2025

Нервове чи стресове переїдання - це поширений стан, коли люди споживають велику кількість їжі у відповідь на стрес, тривогу чи емоційну напругу. Психологи поділилися, що підсвідомі асоціації та емоційний стрес часто стоять за нервовим переїданням.

Торт з печива — ідеальне рішення, коли хочеться смачних десертів без випікання.

Торт з печива, який приготує навіть дитина

Харчування | 14:00, 10.02.2025

Торт з печива — ідеальне рішення, коли хочеться смачних десертів без випікання.

У Франції – це перша страва, яку повинен навчитися готувати кожен поважаючий себе кухар. Збивати яйця можна тільки виделкою, а смажити – виключно на с

Секрет приготування омлету, який обожнювали всі діти 90-х

Харчування | 09:30, 10.02.2025

У Франції – це перша страва, яку повинен навчитися готувати кожен поважаючий себе кухар. Збивати яйця можна тільки виделкою, а смажити – виключно на сковороді з товстим дном і тільки на вершковому маслі. І ніяких добавок. Ось так і виглядає оригіналь

Ділимося рецептом повітряної яєчні-бовтанки із сиром, який зробить її особливо ніжною і повітряною.

Яєчня-бовтанка з сиром — смачний рецепт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 09.02.2025

Ділимося рецептом повітряної яєчні-бовтанки із сиром, який зробить її особливо ніжною і повітряною.

Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам.

Еклери: вишуканий французький десерт власними руками

Харчування | 13:00, 09.02.2025

Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам.

Серед продуктів, які батьки часто дають малюкам, не знаючи про їх шкоду, виявилися сік, манна каша, йогурт, сухий сніданок, глазурований сирок, мед, в

Маленьким дітям не можна давати мед і манку - лікарі

Дитяче харчування | 01:30, 09.02.2025

Серед продуктів, які батьки часто дають малюкам, не знаючи про їх шкоду, виявилися сік, манна каша, йогурт, сухий сніданок, глазурований сирок, мед, виноград, дитячі мультивітаміни і молочний коктейль. У деяких з цих продуктів дуже багато цукру, а де

Сучасні діти не так часто п'ють молочні коктейлі, як ми з вами у нашому дитинстві. Варто це виправити - й готувати смачний і корисний десерт вдома.

Молочний коктейль з полуницею і ваніллю для дітей

Харчування | 14:00, 08.02.2025

Сучасні діти не так часто п'ють молочні коктейлі, як ми з вами у нашому дитинстві. Варто це виправити - й готувати смачний і корисний десерт вдома.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: