Чому не можна виключати хліб з раціону?

Іспанські вчені стверджують, що хліб навіть під час дієти має бути невід'ємною частиною нашого раціону.

Фахівці проаналізували ефекти щоденного вживання білого і цільнозернового хліба на прикладі 275 літніх добровольців, у яких відзначався підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Їх висновки говорять про те, що у людей, які їли хліб, був більш здоровий профіль ліпідів крові, ніж в тих, хто виключив хліб з щоденного раціону.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Жіноча сумка викликає депресію

Автор дослідження, професор Рафаель Ллорах, зазначає:

"Отримані дані показують, що щоденне вживання хліба, особливо грубого помелу, є елементом збалансованої дієти. Воно пов'язане з більш здоровим ліпідним профілем і низькими концентраціями інсуліну в крові".

З'ясувалося, що ті, хто їв хліб щодня, мали більш низький рівень інсуліну.

Дієтологи давно намагаються реабілітувати хліб: вони стверджують, що середньостатистичний городянин повинен їсти близько 200 грамів цього продукту в день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна пити алкоголь при грудному вигодовуванні?

Післяпологовий період | 00:30, 12.01.2026

Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються про вживання алкоголю при грудному вигодовуванні. Одна з основних проблем відмови від алкоголю – трад

Роли з сиром, зеленню і овочами — рецепт

Харчування | 14:00, 10.01.2026

Пропонуємо приготувати легкі роли з сиром, зеленню та овочами. Страва не потребує термічної обробки, але, на бажання, рулетики можна обсмажити на сухій сковороді.

Простий морквяний пиріг на олії — рецепт

Харчування | 13:00, 10.01.2026

Тісто для цього морквяного пирога замішується на олії. А ще нам потрібно приблизно 300 г тертої моркви, цукор, яйця, борошно. Випікається пиріг не довше 25 хвилин.

Чому не можна їсти перестиглі банани?

Харчування | 08:30, 10.01.2026

Сильне потемніння бананів може говорити про початок процесів гниття, вживати такі плоди небажано, повідомили дієтологи.

Розвіяно головний міф про склянку води натщесерце

Здоров'я | 00:30, 10.01.2026

Склянка теплої води зранку - це один із найпопулярніших ритуалів серед прихильників здорового способу життя. Вона нібито "запускає" організм, покращує метаболізм, стимулює жовчний міхур, відновлює водний баланс і навіть сприяє схудненню. Чи є в цих т

Королівська ватрушка — рецепт без цукру

Харчування | 14:00, 09.01.2026

Пиріг із сирною начинкою — це королівська ватрушка. Пропонуємо спекти її на рисовому борошні і взяти стевію замість цукру.

Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді

Харчування | 13:00, 09.01.2026

У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибокій сковороді.