Чи можна їсти після 18.00 - думка дієтологів

Якщо розглядати людський організм, як частину природи, яка підпорядковується її біологічним ритмам, то активність організму повинна зберігатися від сходу до заходу сонця. Відповідно, після заходу сонця всі біологічні процеси в організмі сповільнюються, організм готується до відпочинку. І в цей час людський організм не здатний спалювати стільки ж калорій, як в денний час. Тому їжа перед сном не рекомендована.

Біоритми - річ, звичайно, цікава і потрібна, але чи завжди потрібно йти у них на поводу? Взяти, наприклад, людей, що живуть на крайній півночі. Вони бачать сонце всього лише півроку. Решту часу для них - полярна ніч. Або навпаки, люди, що проживають в спеконтих країнах, де сонячний день триває набагато довше, змушені спати і вдень.

Як бути з "совами"?
Твердження про необхідність обмеження прийому їжі після 18:00 абсолютно суперечить поділу людей на «сов» і «жайворонків». «Сови», у яких активність тільки починається ввечері і вночі, не зможуть зрозуміти і прийняти подібне обмеження в прийомі їжі. До вечора у «сов», як правило, з'являється апетит. А про щільний ранковий сніданок вони і чути не хочуть! Та він і не піде їм на користь. Їжа, прийнята на сніданок, на якому так наполягають дієтологи, у «сов» буде перетравлюватися дуже погано, і часто стане «відкладатися» в жирове депо. І якщо людина- «сова", не поснідавши вранці (т. я. просто не хоче), погано поїсть в обідню перерву, або пропустить її, то позбавивши себе вечері після 18:00, можна просто залишитись голодним. В результаті чого організм почне запасатися жирами з подвоєною силою. Тому для людей- «сов» обмеження прийому їжі після 18:00 порівнюється з голодуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як повернути стрункість після зими?

Наслідком подібного голодування стають уповільнення обмінних процесів в організмі, зниження м'язової маси і збільшення жирової тканини. І тому для «сов» відмова від їжі після 18:00 не обіцяє зміцнення здоров'я.

Альтернативи голодуванню після 18:00

Як видно з вищесказаного, однозначно ставитися до прийому їжі після 18:00 години не виходить. Чи принесе пізня вечеря шкоду або користь для здоров'я, залежить від багатьох умов. Але як же знайти компроміс? Пошук правильного рішення призводить до того, що необхідно змінити систему харчування в цілому. Наприклад, будь-яка дієта буде діяти ефективно, якщо вона стає системною. Якщо у людини є бажання схуднути, то потрібно просто забути про небажані продукти.

Наприклад, замість смачних борошняних виробів перекусити яблуком або апельсином, жирну свинячу ковбасу замінити шматочком яловичого м'яса або риби, а замість салату з висококалорійним майонезом з'їсти салат з капусти, заправлений олією. Підрахунок калорій і їх обмеження також є досить дієвим засобом для збереження фігури і здоров'я. Норма споживання калорій для жінок при низькокалорійній дієті не повинна перевищувати 1500 ккал на добу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яке м'ясо найшкідливіше?

Харчування | 07:30, 11.03.2026

Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.