Який корисний гарнір обрати для дитячого харчування

Смачний та корисний рецепт для вашого малюка. Повідомляє сайт Наша мама.

Дитячий овочевий плов з чорносливом
Плов вимагає точності у всьому: перетримавши на плиті, його легко перетворити в кашу. Щоб рис був розсипчастим, вибирайте пропарений довгозерний якісний рис і добре промийте його в десяти водах перед приготуванням.

Складові:
1 склянка рису
200 г чорносливу
1 середня цибулина
1 морквина
1 великий болгарський перець
2 середніх помідора
1 головка часнику
Рослинна олія

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Хворба Альцгеймера формується ще в утробі матері

Цибулю дрібно ріжуть і відправляють на сковороду смажитися в рослинному маслі. Моркву труть на крупній тертці і обсмажують разом з цибулею. До моркви і цибулі додають нарізані перець і помідори. Чорнослив заздалегідь ретельно миють і відмочують, якщо він жорсткий, розрізають на невеликі шматочки, перевіряючи, щоб в чорносливі не було дрібних кісточок. Чорнослив і промитий рис кладуть в сковороду, перемішують, солять. У сковороду заливають 1,5 склянки гарячої води і закривають плов кришкою. Коли вода почне википати, кладуть в плов часник для аромату. Через десять хвилин рис вбере всю воду. Сковороду знімають з вогню і дають плову дійти до готовності. Перед сервируванням плов знову перемішують. Такий плов може бути як самостійною стравою, так і гарніром до м'яса.

Джерело: krokha.ru

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Глисти в дітей: руйнуємо міфи про «скрипіння зубами» і токсичну профілактику

Інфекції | 06:30, 27.06.2026

Тема глистів у дітей оповита десятками міфів, через які батьки або ігнорують реальну хворобу, або труять дитячий організм небезпечними ліками про всяк випадок.

Розеола, або «триденна лихоманка»: чому батькам не варто лякатися раптового висипу в малюка

Хвороби | 01:30, 27.06.2026

Раптове вибухове підвищення температури до 39°C без жодних симптомів застуди у дитини до 2 років часто викликає у батьків паніку, проте зазвичай це ознака розеоли.

Шкільний стрес і соматоформні розлади: коли у дитини «насправді» болить живіт

Хвороби | 00:30, 27.06.2026

Часті скарги дитини на біль у животі чи голові перед школою батьки часто сприймають як симуляцію або небажання вчитися. Проте у педіатрії дуже поширені соматоформні дисфункції. Це реальний фізичний біль, який виникає не через запалення органів, а як

Дитяча дегідратація: чому вода важливіша за соки, і як розпізнати приховану спрагу?

Дитяче харчування | 08:30, 26.06.2026

Організм дитини складається з води на більший відсоток, ніж організм дорослого, а процеси метаболізму у дітей протікають значно швидше. Через це діти набагато вразливіші до зневоднення. Проблема ускладнюється тим, що почуття спраги у дітей виникає то

Роль цинку та заліза у когнітивному розвитку дітей дошкільного віку

Дошкільнята | 07:30, 26.06.2026

Залізо та цинк є критично важливими мікроелементами для розвитку центральної нервової системи дитини. Залізо бере участь у процесі мієлінізації нервових волокон та забезпечує киснем тканини мозку. Цинк є кофактором для сотень ферментативних реакцій,

Ювенільний розлад сну: як розпізнати дефіцит відпочинку у підлітків

Школярі | 06:30, 26.06.2026

Підлітковий вік супроводжується масштабною гормональною перебудовою, яка впливає на циркадні ритми. У підлітків природне виділення мелатоніну (гормону сну) зміщується на ранішні години, через що вони фізіологічно не можуть заснути рано. Проте необхід

Мікробіом кишечника дитини і його вплив на імунітет та поведінку

Дитина | 01:20, 26.06.2026

Кишковий мікробіом дитини — це складна екосистема з трильйонів мікроорганізмів, яка починає активно формуватися з моменту народження. Сьогодні доведено, що кишкова мікрофлора безпосередньо впливає на розвиток імунної системи дитини. Близько 70-80% ім