Чому білкова їжа така важлива для дитячого організму

Adoption
Date
  • 1932 Переглядів
Діти, яким не вистачає білка, гірше розвиваються, частіше застуджуються, страждають анемією і рахітом.

r34222343242.jpg (178.94 Kb)

Якби ваша дитина була огірком або гарбузом, він цілком міг би обійтися рослинним білком і ні в якому іншому б не потребував. Але люди ставляться до вищого царства природи, про який Енгельс сказав, що "життя є спосіб існування білкових тіл". І ці самі тіла, як великі, так і маленькі, постійно, щодня потребують тваринного білка, тому що він істотно відрізняється за складом від білка рослинного: в останньому є вісім незамінних амінокислот, без яких організм дитини не те що рости, а навіть існувати не зможе.

У процесі обміну речовин можливий перехід одних амінокислот в інші. Однак з 20 амінокислот, які використовує наше тіло, лише 12 можуть бути синтезовані всередині організму, а інші незамінні і повинні надходити ззовні, тобто з їжею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Зворушливий ролик розповість про справжню цінність зимової казки (ВІДЕО)

Від наявності цих самих амінокислот залежить біологічна цінність даного білка. За цією ознакою білки діляться на неповноцінні і повноцінні. До перших відносяться білки рослинного, а до других - тваринного походження, включаючи яйця і молочні продукти.

"А як же телята, лошата і інші травоїдні, - запитаєте ви, - жують собі сіно та овес, і нічого з ними не робиться?" Річ у тім, що в кишечнику травоїдних тварин є мікроорганізми, що виробляють амінокислоти, які відсутні в рослинах. А ось в травній системі дитини ці бактерії не приживаються - вона влаштована інакше.

Джерело: www.2mm.ru


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діти, білок, поради, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Нежить у дитини найчастіше викликаний вірусами (ГРВІ), переохолодженням або алергією, що потребує зволоження повітря, промивання носа сольовими розчин

    Зелені соплі у дитини: що робити?

    Хвороби | 00:30, 15.05.2026

    Нежить у дитини найчастіше викликаний вірусами (ГРВІ), переохолодженням або алергією, що потребує зволоження повітря, промивання носа сольовими розчинами та використання аспіратора. Основна мета — полегшити дихання, розріджити слиз та запобігти ускла

    Сьогодні камери смартфонів стали частиною нашого побуту, а перші кроки малюка часто збирають лайки швидше, ніж він вчиться впевнено ходити. Ми щодня б

    Анти-шерентинг: чому обличчя дитини — це не контент для соцмереж

    Дитина | 21:07, 14.05.2026

    Сьогодні камери смартфонів стали частиною нашого побуту, а перші кроки малюка часто збирають лайки швидше, ніж він вчиться впевнено ходити. Ми щодня бачимо, як мами-блогерки чи відомі зірки виставляють кожен момент життя своїх дітей. І чесно? Це викл

    Хронічна втома у дітей — це стан тривалого (понад 6 місяців) виснаження, що не зникає після відпочинку, супроводжується слабкістю, порушенням сну та з

    Хронічна втома у дітей: таке буває?

    Дитина | 08:30, 14.05.2026

    Хронічна втома у дітей — це стан тривалого (понад 6 місяців) виснаження, що не зникає після відпочинку, супроводжується слабкістю, порушенням сну та зниженням концентрації. Основні причини включають дефіцит вітамінів (залізо, В12, D), стрес, перевант

    Лікарі ізраїльського МОЗ попереджають батьків: тряска дітей може привести до серйозних пошкоджень їх мозку.

    Чому не можна трусити дитиною?

    Дитина | 06:30, 14.05.2026

    Лікарі ізраїльського МОЗ попереджають батьків: тряска дітей може привести до серйозних пошкоджень їх мозку.

    Американські мами виділили ключові моменти у вихованні, що сприяють розвитку самостійності дитини, які не можна упускати батькам.

    Як виховати самостійну дитину: правила американських мам

    Виховання | 01:20, 14.05.2026

    Американські мами виділили ключові моменти у вихованні, що сприяють розвитку самостійності дитини, які не можна упускати батькам.

    Сиропи від кашлю та спеціальні таблетки не допоможуть швидше позбутися цих симптомів. Натомість потрібно дотримуватися певних базових правил.

    Як правильно лікувати кашель у дітей?

    Хвороби | 08:30, 13.05.2026

    Сиропи від кашлю та спеціальні таблетки не допоможуть швидше позбутися цих симптомів. Натомість потрібно дотримуватися певних базових правил.

    Позбутися образи на батьків — це не означає виправдати їхні вчинки чи забути про біль. Це означає перестати давати минулому владу над вашим сперішнім.

    Образа на батьків: як її позбутися?

    Дитина | 19:30, 11.05.2026

    Позбутися образи на батьків — це не означає виправдати їхні вчинки чи забути про біль. Це означає перестати давати минулому владу над вашим сперішнім. Образа — це камінь, який несете ви, а не вони.

    Коментарі до новини