Чому білкова їжа така важлива для дитячого організму

Adoption
Date
  • 1737 Переглядів
Діти, яким не вистачає білка, гірше розвиваються, частіше застуджуються, страждають анемією і рахітом.

r34222343242.jpg (178.94 Kb)

Якби ваша дитина була огірком або гарбузом, він цілком міг би обійтися рослинним білком і ні в якому іншому б не потребував. Але люди ставляться до вищого царства природи, про який Енгельс сказав, що "життя є спосіб існування білкових тіл". І ці самі тіла, як великі, так і маленькі, постійно, щодня потребують тваринного білка, тому що він істотно відрізняється за складом від білка рослинного: в останньому є вісім незамінних амінокислот, без яких організм дитини не те що рости, а навіть існувати не зможе.

У процесі обміну речовин можливий перехід одних амінокислот в інші. Однак з 20 амінокислот, які використовує наше тіло, лише 12 можуть бути синтезовані всередині організму, а інші незамінні і повинні надходити ззовні, тобто з їжею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Зворушливий ролик розповість про справжню цінність зимової казки (ВІДЕО)

Від наявності цих самих амінокислот залежить біологічна цінність даного білка. За цією ознакою білки діляться на неповноцінні і повноцінні. До перших відносяться білки рослинного, а до других - тваринного походження, включаючи яйця і молочні продукти.

"А як же телята, лошата і інші травоїдні, - запитаєте ви, - жують собі сіно та овес, і нічого з ними не робиться?" Річ у тім, що в кишечнику травоїдних тварин є мікроорганізми, що виробляють амінокислоти, які відсутні в рослинах. А ось в травній системі дитини ці бактерії не приживаються - вона влаштована інакше.

Джерело: www.2mm.ru


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: діти, білок, поради, харчування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Однією з найбільш важливих якостей для маленької особистості є комунікабельність. Вона необхідна не тільки для зростання, але і для побудови гармонійн

Кілька способів зробити дитину комунікабельною

Дитина | 08:30, 13.05.2025

Однією з найбільш важливих якостей для маленької особистості є комунікабельність. Вона необхідна не тільки для зростання, але і для побудови гармонійних відносин з оточуючими людьми.

Дослідження показують, що від 40 до 80 відсотків підлітків так чи інакше виявляють агресивну, некоректну або жорстоку поведінку до своїх однолітків аб

Способи навчити дитину відповідати на агресію

Дитина | 06:20, 13.05.2025

Дослідження показують, що від 40 до 80 відсотків підлітків так чи інакше виявляють агресивну, некоректну або жорстоку поведінку до своїх однолітків або дітей, які не можуть дати відсіч кривднику. Ми записали кілька порад про те, як навчити дитину пос

Згідно з дослідженнями фахівців, перші прояви почуття власності виникають у 1,5 роки. Такі крихти лише вчаться говорити «ні». Але вони часто вже мають

Дитяча жадібність: як реагувати батькам?

Дитина | 01:20, 13.05.2025

Згідно з дослідженнями фахівців, перші прояви почуття власності виникають у 1,5 роки. Такі крихти лише вчаться говорити «ні». Але вони часто вже мають улюблену іграшку. І вони не можуть з радістю поділитися нею не лише з друзями, а й із рідними. Така

З настанням підліткового віку поведінка більшості дітей різко змінюється - вони стають мовчазними, часто грублять, прогулюють школу. Батьки пояснюють

Підліток потрапив у погану компанію: що робити батькам?

Школярі | 00:30, 13.05.2025

З настанням підліткового віку поведінка більшості дітей різко змінюється - вони стають мовчазними, часто грублять, прогулюють школу. Батьки пояснюють це поганим впливом ззовні, і в більшості випадків мають рацію. Адже у підлітковому віці значно розши

Мабуть, головна загроза Павутини – практично неконтрольоване розміщення матеріалів, внаслідок чого правдиві відомості є сусідами з брехнею. І якщо дор

Дитина постійно сидить в інтернеті: як обмежити вплив соцмереж на неї?

Дитина | 15:00, 12.05.2025

Мабуть, головна загроза Павутини – практично неконтрольоване розміщення матеріалів, внаслідок чого правдиві відомості є сусідами з брехнею. І якщо доросла людина, керуючись життєвим досвідом і маючи певну освіту, може сумніватися в достовірності факт

Дуже часто в підлітковому віці у дітей, у зв’язку з необхідністю відчути себе дорослими, проявляються такі риси, як грубість, неповага (скоріше, знева

Чому підлітки стають грубими у спілкуванні з батьками?

Дитина | 14:00, 12.05.2025

Дуже часто в підлітковому віці у дітей, у зв’язку з необхідністю відчути себе дорослими, проявляються такі риси, як грубість, неповага (скоріше, зневажливе ставлення). Часто в період становлення підліток не знає, як йому проявити свою дорослість, і з

Поблажливий, все дозволяючий батько надає дитині багато підтримки, але не вдається до встановлення кордонів. У сім'ї саме дитина визначає, як все має

Поблажливий стиль виховання: як це і чим погано для батьків?

Виховання | 12:00, 12.05.2025

Поблажливий, все дозволяючий батько надає дитині багато підтримки, але не вдається до встановлення кордонів. У сім'ї саме дитина визначає, як все має бути.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: