Вчені з Великобританії провели цікавий експеримент за участю 2010 дітей у віці від 7 до 11 років. Дітей розпитували про продукти, з якими вони стикаються практично кожен день.
Виявилося, що 10% опитаних дітей впевнені, що пастернак збирають з дерев, а груші ростуть відразу парами. Один з десяти дітей не знає, що шинка робиться зі свинини, а горох росте в стручках. Цілих 7% восьмилітніх дітей впевнені, що для приготування сосиски в тісті необхідно скотити її вниз пагорба, вкритого борошном.
П'ята частина дітей не знала, що вершкове масло робиться з тваринного продукту, а була впевнена, що його виробляють прямо в супермаркеті. 6% опитаних восьмирічних дітей думали, що шоколад росте прямо на деревах ідеальними квадратиками.
Фахівці, що проводили дослідження вважають, що в нинішній час повальної алергії серед дітей, дуже важливо, щоб вони знали, які продукти вони їдять і вчилися розрізняти симптоми алергії. Вчені підкреслюють необхідність залучати дітей до приготування домашньої їжі з нуля, адже згідно з дослідженням п'ята частина дітей ніколи не займалася приготуванням. А цей процес дуже важливий для розуміння дітьми складових повсякденних страв, наприклад, хліба (третина респондентів не знали, з чого зроблений цей продукт).
При тому, що на алергію страждає все більша кількість дітей в школах, більше половини опитаних зізналися, що ніколи не чули про алергію від вчителів.
Чверть дітей думає, що при алергії на яйця можна їсти омлет, а п'ята частина впевнена, що з алергією на горіхи можна їсти арахісове масло. Виявилося також, що 56% дітей не знають, що таке "глютен", вважаючи, що це вид клею або цукру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, продукти, шоколад, їжа, діти
Цікаво також:
Новини по темі
Плоскостопість у дітей: що треба знати?
Хвороби | 19:30, 20.05.2026
Сімейний відпочинок на природі з дітьми: як підготуватися?
Сімейні справи | 08:30, 20.05.2026
Кір у дітей: чого чекати і чого боятися?
Інфекції | 07:30, 20.05.2026
Чому болять ніжки у дітей: синдромом болю росту
Дитина | 06:30, 20.05.2026
Чому дитина постійно покашлює без причини?
Хвороби | 01:20, 20.05.2026
Використання смартфону гальмує розвиток дітей
Розвиток дитини | 08:30, 19.05.2026
Чим зайняти дитину в дорозі та черзі: 8 крутих ігор без гаджетів
Дитина | 17:44, 17.05.2026