
Кисломолочні продукти швидко вгамовують відчуття голоду, спрагу, сприяють поліпшенню роботи травного тракту, рухової активності кишечника, виведенню холестерину, насиченню організму кальцієм. Окрім того, йогурти та кефір легко перетравлюються і засвоюються. Вся справа в тому, що молочнокислі бактерії, що містяться в них, виділяють особливі ферменти, що розщеплюють білок. Під їх впливом білок молока змінює свою структуру і стає набагато ніжнішим.
Магазинні йогурти поділяються на кілька категорій і підкатегорій в залежності від ступеня жирності.
Молочні (до 4,5% жиру). Сюди входять: нежирні (0,1%), напівжирний (1,5-2,5%), класичні (2,7-4,5%).
Молочно-вершкові (4,5-7% жиру).
Вершкові (більше 7%).
Малюкам до року дієтологи рекомендують давати лише дитячі молочні нежирні йогурти (інші вважаються важкими для організму карапуза). Дворічним дітлахам можна запропонувати продукт пожирніше або містить живі культури (наприклад, наріне).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: діти, харчування, йогурт

Цікаво також:
Новини по темі

Коли дитині можна давати кукурудзу?
Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт
Харчування | 13:00, 30.06.2025

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?
Харчування | 10:30, 30.06.2025

Корисні цукерки з клюкви для дітей
Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Оладки з вівсянки для дітей
Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Булочки з картоплею, які сподобаються дітям
Харчування | 14:00, 28.06.2025