Коли вводити каші в раціон новонародженого

Каші вводяться в харчування дитини після того, як вона повністю звикне до першого прикорму - овочевого пюре (не раніше, ніж через три тижні після його введення). Однак у випадках, якщо дитина недостатньо добре додає у вазі, схильна до зригувань або у неї часто виникають проблеми з випорожненнями (нестійкі випорожнення зі схильністю до розрідження), в якості першого прикорму рекомендується введення каш. Хотілося б нагадати, що для малюків, які перебувають на грудному вигодовуванні, перший прикорм вводиться в 5 - 6 місяців, а на штучному - починаючи з 4,5 місяців.

Каші є важливим джерелом вуглеводів, багаті мінеральними речовинами, вітамінами (переважно групи В), рослинним білком. А харчова цінність каші залежить від складу крупи, з якої вона виготовлена.

Починати введення злакового прикорму потрібно з так званих безглютенових каш. Глютен (клейковина) - це рослинний білок, який насилу перетравлюється у дітей першого півріччя життя (іноді трохи довше, що залежить від швидкості дозрівання ферментативної функції шлунково-кишкового тракту). Складності переварювання глютену пов'язані з недостатньою кількістю ферменту пептідази в цьому віці, це проявляється підвищеним газоутворенням, здуттям і болем в животі. Існує рідкісне спадкове захворювання целіакія, яке характеризується непереносимістю глютену протягом всього життя, що потребує лікування та специфічної дієти. До глютеновмісних злаків відносяться: пшениця, овес, жито, ячмінь, просо. До безглютенових: рис, гречка, кукурудза.

Таким чином, першою кашею малюка може бути рисова, гречана або кукурудзяна. У рисі відносно мало рослинних білків, завдяки чому він легко перетравлюється і добре засвоюється, що особливо підходить для дітей з нестійкими випорожненнями. Проте не рекомендується починати з рисової каші при схильності дитини до запорів - у цьому випадку краще почати з гречки, тому що вона містить багато клітковини і стимулює травлення. Крім цього, гречка дуже живильна і містить мінеральні солі і велику кількість заліза, що добре для дітей з залізодефіцитною анемією. Кукурудзяна крупа не так багата вітамінами і мікроелементами, як гречана, і довго розварюється при приготуванні в домашніх умовах, але може бути використана для різноманітності меню, особливо у дітей зі схильністю до запорів, так як багата клітковиною.

Перша каша малюка обов'язково повинна бути монозерновою (з одного виду зерна) без будь-яких добавок (фруктів, горіхів, меду, шоколаду та ін.).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що краще для новонародженого: грудне вигодовування чи пляшечка

Приблизна послідовність введення круп може бути наступною:
* 6-7 місяців: рис, гречка, кукурудза.
* 7-8 місяців: овес, можна почати комбінувати кілька злаків в разі їх доброї переносимості дитиною.
* 9-10 місяців: ячмінь (перловка), жито, пшоно.

Не раніше 1 року дитині можна вводити кашу з манної крупи, оскільки, незважаючи на приємний смак, у малюків манна каша знижує засвоєння кальцію, що сприяє формуванню рахіту. Крім того, манка містить мало вітамінів і мікроелементів, зате багато глютену.

Після 1 року при приготуванні каш можна використовувати незбиране коров'яче молоко у випадках, якщо у дитини на нього немає алергії.

Здоровим дітям каші з різними добавками фруктів і овочів рекомендуються не раніше 6-7 місяців.

Приклад введення каші:
* 1-й день - 1 чайна ложка (5 г);
* 2-й день - 2 чайні ложки (10 г);
* 3-й день - 3 чайні ложки (15 г);
* 4-й день - 4 чайні ложки (20 г);
* 5-й день - 50 мл (50 г);
* 6-й день - 100 мл (100 г);
* 7-й день - 150 мл (150 г).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шкода магазинних йогуртів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026

Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочний продукт на висококалорійний десерт. Регулярне вживання таких продуктів закладає неправильні харчов

Чи необхідна в раціоні дитини риба?

Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026

Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особливо цінні омега-3 жирні кислоти, які мають позитивний вплив на мозок та зорову систему. Риба також

Скілька разів на день треба їсти дітям?

Дитяче харчування | 06:30, 02.06.2026

Дитині потрібно їсти від 3 до 6 разів на день, залежно від її віку та етапу розвитку. Чим менша дитина, тим менший об'єм її шлунку, тому їжа має надходити частіше, але невеликими порціями.

З якого віку можна давати дитині полуницю?

Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні

Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?

Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026

Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологічний дискомфорт або дефіцит важливих мікроелементів. На відміну від ситуативного зниження апетиту (на

Що готувати щодня: прості рецепти, які рятують батьків

Дитяче харчування | 06:30, 28.05.2026

Є багато речей, до яких доросле життя нас не готувало. Наприклад, до необхідності щодня придумувати, чим годувати сім’ю. Коли потрібно придумати страви на святковий стіл – це одна справа, і зовсім інша річ, коли фантазію треба включати щодня. Особлив