
Про це розповів тренер Юрій Попко. За словами експерта, науковці пояснили, що контроль апетиту залежить не тільки від розміру шлунка, а й від складного механізму гормональної регуляції. Дослідження показали, що основними "регуляторами" голоду є гормони грелін, лептин і пептид YY, які впливають на сигнали насичення та потребу в їжі.
Як працює механізм появи апетиту?
Раніше вважалося, що відчуття ситості виникає лише завдяки розтягненню шлунка. Однак вчені провели експеримент: людині в шлунок помістили кульку і надули її, що створило ілюзію ситості. Це підтвердило, що рецептори в стінках шлунка реагують на наповнення. Проте згодом з'ясувалося, що апетит регулюється складнішою системою сигналів, які надходять у мозок.
Гормон грелін, який виробляється у порожньому шлунку, надходить у кров і стимулює відчуття голоду. Його рівень підвищується під час дієт, що робить процес схуднення складнішим. Лептин, що виробляється жировими клітинами, навпаки, повідомляє мозку, коли організм ситий. Проте у людей з ожирінням часто розвивається резистентність до лептину - тіло не "чує" сигналів про ситість, що спричиняє постійне переїдання.
Чому важливо контролювати апетит?
Окрім ризику набору зайвої ваги, постійне переїдання призводить до серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи розвиток діабету 2-го типу. Особливо небезпечні продукти з високим вмістом цукру та рафінованих вуглеводів – вони провокують різкі стрибки рівня глюкози, що змушує нас відчувати голод частіше.
Як зменшити апетит?
Гарною новиною є те, що гормон пептид YY допомагає придушити апетит, сповільнюючи процес травлення. Вчені довели, що рівень цього гормону підвищується після вживання білкових продуктів - м’яса, риби, яєць. Саме тому білкова дієта сприяє довготривалому насиченню.
Ще один простий, але ефективний метод - їсти повільно. Щоб сигнали про ситість дійшли до мозку, потрібно близько 20 хвилин. Якщо ви їсте занадто швидко, ризикуєте з’їсти більше, ніж потрібно. Тому фахівці радять робити паузи під час приймання їжі – відкласти виделку на кілька хвилин або повільно пережовувати кожен шматок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, апетит

Цікаво також:
Новини по темі

Чому ви не можете схуднути, коли у вас постійний стрес і недосипання?
Дієта для мами | 08:30, 22.06.2025

Ранкові звички, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 06.06.2025

4 найдешевші дієти, які чудово працюють
Дієта для мами | 00:30, 02.06.2025

Які солодощі можна їсти навіть на дієті?
Дієта для мами | 14:50, 16.05.2025

Кім Кардаш'ян зізналася, як їй вдалося схуднути на 20 кілограмів після пологів
Дієта для мами | 09:30, 16.05.2025

Чому жінки набирають вагу після 40 років?
Дієта для мами | 00:30, 14.05.2025

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?
Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025