Що їсти, щоб схуднути?

Виявилося, брусниця та кава можуть стати ключовими факторами у боротьбі з зайвою вагою. Шведські дослідники з'ясували, що від набору ваги ефективно захищає брусниця. Ця ягода змінює показники інсуліну, холестерину, цукру в крові на краще навіть тоді, коли харчування є далеко не ідеальним, а в раціон включено багато жирної їжі. Довести таку її дію вчені змогли шляхом тримісячного експерименту із лабораторними гризунами. На думку дослідників, секрет ефективності брусниці криється у її складі, зокрема у поліфенолах, які в ній містяться.

Вчені не зупинилися на дослідженні ягід брусниці та вивчили вплив на схуднення ягід асаї, чорної смородини, малини, чорносливу, ожини та чорниці. Виявляється, подібна дія була виявлена ​​і у ягід чорниці та чорної смородини, але вона була набагато слабшою, ніж у брусниці. Інші «учасники» експерименту ніяк не впливали на набір ваги, крім ягід асаї, які підвищували показник жиру в печінці та вагу тіла.

Міжнародна група дослідників знову виступила проти вживання кави, вказавши, що цей напій заважає зниженню ваги, і привела цілу низку факторів на підтвердження своїх слів:

• калорійність напою не перевищує 10 ккал, але тільки в тому випадку, якщо ви п'єте без додавання молока, цукру та інших компонентів, тобто чисте еспресо. В іншому випадку калорійність зростає у 5 разів;
• кофеїн, що міститься в каві, для багатьох – найсильніший стимулятор нервової системи, який впливає навіть на якість сну. А недосипання – перший крок до ожиріння – це доведений факт;
• той самий кофеїн впливає на надниркові залози, які відповідають за рівень кортизолу. Цей гормон відомий своїм негативним впливом на вагу;
• люди, у яких вживання кави веде до розвитку занепокоєння та тривоги, можуть набрати зайвих кілограмів завдяки «заїданню» свого нервового стану.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Дієта для мами | 07:30, 12.05.2026

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Як позбутися почуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 00:30, 12.05.2026

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Які продукти допоможуть скинути вагу?

Дієта для мами | 07:30, 22.04.2026

Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям білкова їжа буде перетравлюватись набагато повільніше, що забезпечить почуття ситості набагато довше.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс