Чи можуть ожиріння та стрес впливати на апетит?

У серії експериментів із використанням функціональної магнітно-резонансної томографії (фМРТ) для вимірювання активності мозку в мережах у мозку вчені Johns Hopkins Medicine дослідили, як стрес може підвищити апетит у дорослих із ожирінням і у худих.

Дослідники виявили, що стрес впливає на реакцію мозку на їжу, і що як худі, так і повні дорослі реагують на харчові сигнали в областях мозку, пов’язаних з винагородою та когнітивним контролем.

Для дослідження вчені проаналізували дані 29 дорослих (16 жінок і 13 чоловіків), 17 з яких мали ожиріння, а 12 були худими. Учасники пройшли два сканування фМРТ, одне після комбінованого соціального та фізіологічного стрес-тесту.

Під час обох сканувань учасникам дали тест на реакцію на слова їжі. Цей тест включав вивчення того, як мозок людей реагує на слова про їжу, такі як пункти меню на дошці. Щоб максимізувати апетитну реакцію в мозку, дослідники попросили учасників уявити, як кожна їжа виглядає, пахне та смакує, і як би ви себе почували, з’ївши її в цей момент. Їх також запитали, наскільки вони хочуть кожну їжу, і чи вони відчувають, що не повинні їсти цю їжу, щоб побачити, як вони підходять до прийняття рішень щодо кожної їжі.

«Експерименти показали, що дорослі люди з ожирінням і худі дещо відрізняються у своїх реакціях мозку, причому дорослі з ожирінням демонструють меншу активацію зон когнітивного контролю на слова про їжу, особливо на висококалорійну їжу, як, наприклад, смажений сир», — каже дослідниця Сьюзан Карнелл, доцентка кафедри психіатрії та поведінкових наук Медичної школи Університету Джона Гопкінса.

Дослідження також показало, що стрес впливає на реакцію мозку на їжу. Наприклад, люди з ожирінням показали більшу активацію орбітофронтальної кори головного мозку, області винагороди мозку, після стрес-тесту. «Ми також виявили докази зв’язку між суб’єктивним стресом і реакцією мозку в обох групах. Наприклад, худі люди, які повідомили про вищий стрес після тесту, показали нижчу активацію дорсолатеральної префронтальної кори, ключової області мозку для когнітивного контролю», — говорить Карнелл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як звести до мінімуму появу зморшок під час сну?

Косметологія | 00:30, 20.12.2025

ранку ви дивитеся на себе у дзеркало й розумієте, що у вас купа зморшок на обличчі - так звані, зморшки сну. Вони мають тимчасовий характер, але з віком шкіра втрачає еластичність і зморшки поступово залишаються з вами назавжди. Як спати, щоб не було

Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

О котрій годині потрібно вставати зранку: лікар дав чітку відповідь

Здоров'я | 22:30, 19.12.2025

Кожна людина обирає собі той графік засинання та прокидання, який їй найбільше пасує. Медики наголошують, що найголовніше — це спати не менш 7-9 годин вночі. Однак в організму людини є певні біоритми, які мають дуже велике значення для настрою, стану

5 причин, через які врранці може боліти голова

Здоров'я | 21:30, 19.12.2025

Симптоми головного болю можуть з'являтися раптово і затьмарювати не тільки ранок, а й увесь наступний день. І головний біль одразу після пробудження - дуже неприємний симптом. Чому вранці виникає головний біль?

Чи дійсно склянка води з лимоном додає здоров'я?

Здоров'я | 19:30, 19.12.2025

Одна із найпопулярніших порад з інтернету щодо здоров'я — це випивати склянку води з лимоном натщесерце. Це начебто має запустити роботу шлунку, сприяти схудненню та покращити загальний стан. Про те, чи дійсно вода з лимоном додає здоров'я, розповіда

Чому болить все тіло?

Здоров'я | 08:30, 19.12.2025

М'язовий біль, який торкається невеликої частини тіла, зазвичай викликаний надмірною перенапругою - ви підняли щось важке, довго ходили, вдарилися. Але біль, який відчувається у всьому тілі, зазвичай має зовсім інші причини й часто він спричинений ін

Бананова шкірка принесе несподівану користь, якщо покласти її під очі

Косметологія | 07:30, 19.12.2025

Шкіра під очима є проблемною зоною для 80% жінок, які протягом життя стикаються з набряком або мішками під очима. Старіння, сильний плач, нестача сну або певні стани здоров'я можуть сприяти набряклості під очима. Те ж саме і з сіллю - надмірне вживан