Вчені: вегетаріанці менше страждають від діабету і інсульту

У людей, які не їдять м'ясо і рибу на 36% рідше розвивається метаболічний синдром.

У вегетаріанців на 36% рідше розвивається метаболічний синдром і, як наслідок, хвороби серця, діабет і інсульт, показують дослідження, проведені в Університеті Лома Лінда (США). Після того як лікарі перевірили стан здоров'я майже 100 тисяч чоловік в США і Канаді, 35% з яких є вегетаріанцями. Фахівці звернули увагу на такі фактори, як вік, стать, раса, фізична активність, кількість споживаних калорій, куріння і споживання алкоголю. Виявилося, що у вегетаріанців нижчий артеріальний тиск, вміст в крові тригліцеридів і глюкози менше, ніж у м'ясоїдів. Плюс більш стрункі талії і знижений індекс маси тіла. Американські медики вважають, що обмеження м'яса в раціоні харчування та перехід на рослинні продукти може бути розумним вибором для запобігання розвитку метаболічних розладів.

Слід зазначити, що прихильники вегетаріанського харчування часто ведуть більш здоровий спосіб життя і відмовляються від шкідливих звичок, що також позитивно позначається на загальному самопочутті. Однак сучасна дієтологія вже давно визнала важливість харчових волокон в раціоні і зниження споживання рафінованих продуктів. З цієї точки зору овочі та цільні злаки - ідеальна пара на вашому столі. До того ж здорове харчування зовсім не означає відмови від м'яса. Можна просто змінити спосіб його приготування і відмовитися від картоплі фрі на гарнір. Замість цього вибирайте зелений салат і, каші з цілісних зерен. Відмінно вгамовують голод страви з бобових, сиру і яєць. А м'ясоїди в повсякденному житті краще віддати перевагу нежирній курятині та індичці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дослідження показало, які продукти роблять нас найщасливішими

Харчування | 01:20, 24.01.2026

Протягом багатьох років проводилися широкі дослідження впливу різних продуктів на фізичне здоров’я та їх вплив на організм. Однак деякі дослідники досліджували, як їжа може впливати на настрій та психічне здоров’я.

Які вітаміни не можна пити зранку?

Здоров'я | 00:30, 24.01.2026

Більшість людей вважає, що не має значення, у який час доби вони вживають вітаміни. Це стосується деяких добавок, але не всіх.

5 продуктів, які варто додати до свого раціону

Харчування | 20:30, 23.01.2026

Мова піде про темно-зелені листові овочі, жирну рибу, ферментовані продукти, бобові та продукти з високим вмістом клітковини.

Як за формою тіла і талією можна передбачити ризик виникнення депресії?

Здоров'я | 14:00, 23.01.2026

Ми звикли думати, що сантиметри на талії — це виключно про зовнішність, джинси та дзеркало. Але нове наукове дослідження каже, що форма тіла, зокрема округлість у зоні живота, може бути тісно пов’язана з нашим психічним станом у майбутньому.

Колаген для шкіри у вигляді добавок: пити чи не пити?

Косметологія | 13:00, 23.01.2026

З віком вироблення колагену знижується на 1-1,5% щороку, що призводить до втрати еластичності шкіри і появи зморшок. Чи здатен питний, порошкоподібний чи капсульований колаген збільшити кількість білка у шкірі та сповільнити зміни, розповіла дерматол

Чому ви прокидаєтеся з мігренню і що з цим робити?

Здоров'я | 08:30, 23.01.2026

Якщо ви часто прокидаєтеся з мігренню, це не випадковість і не «просто погана ніч».

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо