Неймовірні омолоджуючі властивості твердого сиру

Улюблений багатьма молочний продукт, сир, уповільнює процес старіння імунної системи через вміст у ньому пробіотиків. До такого висновку прийшли фінські учені.

У похилому віці у людей відбувається вікова зміна вилочкової залози (тимуса), тобто старіння імунної системи. Імунітет вже не так ефективно бореться з інфекціями, він не здатний швидко поглинати ракові клітини і реагувати на вакцини, як у молодості.

Вчені вважають, що старіння імунітету є масовою проблемою, так як кількість літніх людей серед нашого населення, а також зростання онкологічних, інфекційних і хронічних захворювань у цій віковій групі великі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ефективна дієта для зачаття дитини

Доктор Фанді Ібрахім з Університету Турку стверджує, що щоденне вживання сирів, до складу яких входять пробіотичні бактерії, допомагає імунній системі впоратися з віковими змінами. Більшість бактерій потрапляють в наш організм через ШКТ разом з їжею, де знаходиться до 70% корисних імуноглобулінів.

Фахівці отримали докази, що бактерії пробіотики сприяють поліпшенню імунітету, а сирні продукти є ідеальними провідниками корисних бактерій. Це довели і результати нещодавнього "сирного" експерименту, проведеного в будинку пристарілих. Добровольці у віці від 72 до 103 років щодня вживали на сніданок або сир гауда з пробіотиками, або плацебо. Після закінчення експерименту у всіх випробовуваних взяли аналіз крові. Результат підтвердив, що пробіотичний сир сприяє значному підвищенню імунітету.

Після експерименту у людей, які регулярно вживали в їжу сир, спостерігалася підвищена активність кров’яних клітин NK (англ. natural killers, ймовірно, мова йде про клітини, що вбивають ракові утворення) і фагоцитів. Вчені вважають, що це відкриття надасть допомогу в боротьбі зі старінням імунітету і загального оздоровлення літніх людей, а також повинно стати хорошою профілактичним заходом для молодого покоління. Як відомо, молодість шкіри і квітучий зовнішній вигляд багато в чому залежать від хорошого сну. А сир, виявляється, і в цьому може допомогти представницям прекрасної статі: він справляється з безсонням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Синдром «смартфонної шиї» у підлітків: як гаджети руйнують судини та викликають головний біль?

Дитина | 08:30, 13.06.2026

Постійне сидіння підлітків у телефонах з нахиленою головою вперед створює колосальне навантаження на шийний відділ хребта.

Дитяча аптечка для подорожей: список критично важливих медикаментів

Хвороби | 07:30, 13.06.2026

Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.

Сезонні алергії у дітей: як відрізнити поліноз від звичайної застуди

Алергія | 01:20, 13.06.2026

З початком цвітіння рослин тисячі дітей стикаються з нежитем та сльозотечею, які батьки часто помилково лікують як звичайне ГРВІ.

Спина без болю: як захистити дитину від сколіозу та зберегти правильну поставу?

Здоров'я | 19:30, 12.06.2026

Сучасні діти дедалі більше часу проводять у сидячому положенні, що стрімко збільшує ризики розвитку викривлень хребта.

Безкоштовне літнє оздоровлення дітей: хто має право та як оформити путівку?

Дитина | 08:30, 12.06.2026

Держава пропонує програми безкоштовного відпочинку та відновлення фізичного й ментального здоров'я для дітей пільгових категорій.

Ментальне здоров'я дитини: як вчасно помітити дитячий стрес?

Дитина | 07:30, 12.06.2026

У сучасних реаліях діти піддаються емоційному навантаженню не менше, ніж дорослі, проте вони не завжди можуть висловити свій біль словами.