Один авокадо на день допомагає знизити «поганий» холестерин для здоров’я серця

Дослідники стверджують, що вживання одного авокадо на день може допомогти утримати «поганий холестерин». На думку дослідників, поганий холестерин може стосуватися як окислених ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), так і маленьких щільних частинок ЛПНЩ.

У рандомізованому контрольованому дослідженні вчені виявили, що споживання одного авокадо на день пов’язано зі зниженням рівня ЛПНЩ (зокрема малих, щільних частинок ЛПНЩ) і окислених ЛПНЩ у дорослих із надмірною вагою або ожирінням.

«Ми змогли показати, що коли люди включали в свій раціон один авокадо на день, у них було менше дрібних щільних частинок ЛПНЩ, ніж до дієти», — сказала Пенні Кріс-Етертон, видатний професор дієтології. Вона додала, що дрібні щільні ЛПНЩ частинки особливо шкідливі для сприяння накопиченню бляшок в артеріях. «Отже, людям слід подумати про додавання авокадо до свого раціону здоровим способом, як тости з цільнозернової пшениці або овочеві страви».

Зокрема, дослідження показало, що авокадо допомогло зменшити кількість частинок ЛПНЩ, які окислилися. Подібно до того, як кисень може пошкодити їжу — наприклад, розрізане яблуко стає коричневим — дослідники кажуть, що окислення також шкідливе для людського організму.

«Багато досліджень вказують на те, що окислення є основою таких станів, як рак і хвороби серця», — сказала Кріс-Етертон. «Ми знаємо, що коли частинки ЛПНЩ окислюються, це починає ланцюгову реакцію, яка може сприяти атеросклерозу, який є накопиченням бляшок на стінках артерій. Окислення не є добрим, тому якщо ви можете допомогти захистити організм за допомогою продуктів, які ви їсьте, це може бути дуже корисним».

У той час як попередні дослідження показали, що авокадо може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, Кріс-Етертон та її колеги цікавилися, чи може авокадо також допомогти знизити рівень окислених частинок ЛПНЩ.

До дослідження вчені залучили 45 дорослих учасників із зайвою вагою або ожирінням. На початку дослідження всі учасники дотримувалися двотижневої «вхідної» дієти. Ця дієта імітувала середню американську дієту і дозволила всім учасникам розпочати дослідження на подібних харчових «основах».

Далі кожен учасник пройшов п’ять тижнів трьох різних лікувальних дієт у випадковому порядку. Дієти включали дієту з низьким вмістом жиру, дієту з помірним вмістом жиру та дієту з помірним вмістом жиру, яка включала один авокадо на день. Дієта з помірним вмістом жиру без авокадо була доповнена додатковими корисними жирами, щоб відповідати кількості мононенасичених жирних кислот, які будуть отримані з авокадо.

Після п’яти тижнів дієти з авокадо учасники мали значно нижчий рівень окисленого холестерину ЛПНЩ, ніж до початку дослідження або після завершення дієти з низьким і середнім вмістом жиру. Учасники також мали більш високий рівень лютеїну, антиоксиданту, після дієти з авокадо.

Кріс-Етертон сказала, що відбулося саме зменшення малих, щільних частинок холестерину ЛПНЩ, які окислилися.

«Усі ЛПНЩ шкідливі, але малі, щільні ЛПНЩ особливо шкідливі. Ключовий висновок полягав у тому, що люди, які дотримувалися дієти з авокадо, мали менше окислених частинок ЛПНЩ. У них також було більше лютеїну, який, можливо, є біоактивною речовиною, яка захищає ЛПНЩ від окислення. "


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як підготувати імунітет дитини до садочка?

Імунітет | 08:30, 02.11.2025

Тиждень вдома – тиждень в садочку. Така "схема" добре знайома батькам, чиї діти перший рік відвідують дошкільні заклади. Чому так трапляється та чи можна цьому запобігти розповідає педіатр Антон Асонов.

Куріння під час вагітності підвищує ризик передчасної смерті синів у дорослому віці

Я вагітна | 07:30, 02.11.2025

Вчені з’ясували, що куріння під час вагітності негативно впливає на розвиток плоду чоловічої статі і викликає у нього генетичні зміни вже на 17 тижні. Якщо ж син почне курити у дорослому віці, це може призвести до підвищеного ризику передчасної смерт

Як і коли українцям віком 40+ нараховуватимуть виплату на проходження чекапу?

Здоров'я | 20:30, 31.10.2025

З 1 січня 2026 року українцям віком понад 40 років нараховуватимуть кошти для проходження профілактичного медичного огляду. Як це працюватиме та як отримати гроші? Відповіді надав міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко.

Як розпізнати отит у дитини і чим його лікувати?

Дитина | 01:20, 31.10.2025

Ця хвороба позасезонна, може минати без лікування або ж потребувати негайного прийому антибіотиків чи навіть хірургічного втручання і принаймні раз у житті була, мабуть, у кожного. Це запалення вуха, або коротко – отит. Особливо часто від нього страж

Що робити, якщо болить горло?

Хвороби | 21:30, 30.10.2025

Біль у горлі – це поширений симптом при різноманітних вірусних і бактеріальних захворюваннях. При цьому біль при ковтанні чи першіння в горлі можуть спровокувати й побутові фактори.

4 поради для зміцнення імунітету у дітей

Імунітет | 01:20, 29.10.2025

Осінь і зима по-своєму прекрасні, але ось багато батьків не так райдужно ставляться до цих пір року, адже з приходом холодів діти починають часто хворіти. Як же вберегти дитину від вірусних захворювань і скоротити до мінімуму епізоди застуд?

Чому відсмоктувати соплі у дитини небезпечно?

Дитина | 23:30, 28.10.2025

Часто лікар на прийомі чує від мами таку скаргу: у дитини нежить, дитина не дихає, але з носа нічого не витікає, соплі десь усередині. Досить неприємне явище, особливо для немовляти, що знаходиться на грудному вигодовуванні: малюк просто не може смок