Листовий салат у раціоні

Салат - досить популярний продукт харчування.

Сьогодні існує велика кількість видів салату, які відрізняються за формою, кольором і смаком. Найголовніше при виборі салату - це його свіжість.

Користь салату полягає в наявності різних речовин, які необхідні для нормальної життєдіяльності. У його склад входить велика кількість фолієвої кислоти, яка потрібна для нормальної роботи кишечника, а ще вона виводить "поганий" холестерин. Також вона бере участь в процесі кровотворення і покращує діяльність нервової системи. Фолієва кислота важлива для вагітних жінок.

До складу салату входить вітамін А, необхідний для шкіри і зору, а також вітаміни групи В, які відповідають за діяльність нервової системи. У великій кількості в таких рослинах міститься кальцій, який є основним будівельним матеріалом для кісткової тканини, а також він необхідний для крові і знімає набряклість організму. Є в ньому і магній, який важливий для серцевого м'яза і для клітинної структури. У салаті є лактуцин - речовина, яка нормалізує діяльність нервової системи і протистоїть відкладенню солей в організмі.

Сік салату позитивно позначається на стані шкіри і волосся. Крім цього, він допомагає позбавитися від безсоння. До складу салату входить аскорбінова кислота, яка збільшує захисні функції організму і бере участь у багатьох важливих процесах. Завдяки наявності калію, поліпшується діяльність серцево-судинної системи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що насправді означає дитяча фраза: «У мене болить живіт»

Дитина | 08:30, 27.03.2026

Дорослішаючи, діти відчувають безліч емоцій. Вони знають, що всі почуття різні й часом навіть погані, але їм не вистачає досвіду, щоб зрозуміти, з чим саме вони мають справу. Діти просто говорять батькам, що щось не так, навіть коли не впевнені, що с

Дітям з аутизмом корисно спілкуватися з котами

Дитина | 01:20, 27.03.2026

Дослідники зі США виявили, що спілкування з котами допомагає дітям з аутизмом покращити емпатію і знизити тривожність.

Зневоднення: як визначити нестачу рідини у в організмі дитини?

Здоров'я | 07:30, 25.03.2026

Євген Комаровський розповів, як зрозуміти, що організму не вистачає рідини. Причому деякі ознаки дозволять визначити дефіцит води навіть у немовляти, але в цілому вони є загальними як для дорослого, так і для дитини.

Весняний авітаміноз у дітей: симптоми, чим лікувати?

Імунітет | 08:30, 24.03.2026

З весняним теплом, коли проростає травичка і світить сонечко, приходить і весняний авітаміноз – дефіцит вітамінів, кількість яких зменшуються в організмі людини після виснажливої зими. Про те, що таке весняний авітаміноз і чим він загрожує дітям розп

Чи є нежить протипоказанням для відвідування садочка чи школи?

Дитина | 00:30, 22.03.2026

У більшості випадків легкий кашель або нежить, особливо — залишкові після перенесених хвороб, не є протипоказом для відвідування закладів освіти. Утім, якщо ці симптоми супроводжуються високою температурою, або з’явилися в розпал сезону ГРВІ, краще з

ГРВІ: як правильно лікувати дитину?

Профілактика і лікування | 01:30, 21.03.2026

ГРВІ, ця сезонна “болячка” нікуди не ділася, хоча багато хто забув про неї, бо навколо панує коронавірус. Вважається що найбільший ризик захворіти зазвичай мають діти, організм яких ще не звик до вірусів. Тому усі батьки мріють про те, щоб їхні діти

Лікування зубів дитині під наркозом: варто чи ні?

Профілактика і лікування | 07:30, 20.03.2026

Доктор Євген Комаровський відповів на популярне питання про лікування зубів дітям. Воно полягає в тому, чи не небезпечний наркоз при маніпуляціях у роті.