Листовий салат у раціоні

Салат - досить популярний продукт харчування.

Сьогодні існує велика кількість видів салату, які відрізняються за формою, кольором і смаком. Найголовніше при виборі салату - це його свіжість.

Користь салату полягає в наявності різних речовин, які необхідні для нормальної життєдіяльності. У його склад входить велика кількість фолієвої кислоти, яка потрібна для нормальної роботи кишечника, а ще вона виводить "поганий" холестерин. Також вона бере участь в процесі кровотворення і покращує діяльність нервової системи. Фолієва кислота важлива для вагітних жінок.

До складу салату входить вітамін А, необхідний для шкіри і зору, а також вітаміни групи В, які відповідають за діяльність нервової системи. У великій кількості в таких рослинах міститься кальцій, який є основним будівельним матеріалом для кісткової тканини, а також він необхідний для крові і знімає набряклість організму. Є в ньому і магній, який важливий для серцевого м'яза і для клітинної структури. У салаті є лактуцин - речовина, яка нормалізує діяльність нервової системи і протистоїть відкладенню солей в організмі.

Сік салату позитивно позначається на стані шкіри і волосся. Крім цього, він допомагає позбавитися від безсоння. До складу салату входить аскорбінова кислота, яка збільшує захисні функції організму і бере участь у багатьох важливих процесах. Завдяки наявності калію, поліпшується діяльність серцево-судинної системи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лікарі назвали, який сік смертельно небезпечно вживати разом з ліками?

Хвороби | 19:30, 12.11.2025

Медики встановили, що грейпфрутовий сік у поєднанні з ліками може бути небезпечним для здоров'я. У поєднанні з певними препаратами він може бути навіть смертельним.

Медик розповів, як швидко вилікувати застуду

Профілактика і лікування | 23:30, 11.11.2025

Професор Деніел Девіс знає це не з чуток. Бувши головою факультету біологічних наук і професор імунології Імперського коледжу Лондона, він вивчає імунну систему вже 25 років. У своїй лабораторії він використовує високоточні мікроскопи, щоб спостеріга

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Як вберегти себе і дитину від хвороб восени?

Хвороби | 23:30, 07.11.2025

На 100% застрахувати себе і свою сім’ю від вірусних та бактеріальних захворювань при зміні сезонів не вийде. Проте ризик захворіти можна звести до мінімуму. Розповідаємо як.

Як лікувати кашель у немовлят?

Немовля | 21:30, 03.11.2025

Педіатриня Катерина Погорєлова не рекомендує лікувати сухий чи вологий кашель самостійно, адже він є захисною реакцією організму та може мати різні причини.

Чи справді лайка полегшує біль?

Здоров'я | 20:30, 02.11.2025

Якщо ви стукнулися об ніжку дивана або порізали палець під час приготування їжі, то, найімовірніше, перше слово, яке вилетить із ваших вуст, буде лайливим. І це не випадково.

Як підготувати імунітет дитини до садочка?

Імунітет | 08:30, 02.11.2025

Тиждень вдома – тиждень в садочку. Така "схема" добре знайома батькам, чиї діти перший рік відвідують дошкільні заклади. Чому так трапляється та чи можна цьому запобігти розповідає педіатр Антон Асонов.