Клітковина
Одна порція нуту містить приблизно 10 грамів клітковини, яка регулює рівень цукру в крові, що є важливим для контролю ваги. За словами Лаппо, нут містить розчинну клітковину, яка сприяє розвитку здорових кишкових бактерій, а також може допомогти в підтримці ваги.
"Хоча зв'язок не зовсім зрозумілий, деякі дані показують, що люди з великою різноманітністю кишкового мікробіома мають більш низький ризик розвитку шкідливих харчових звичок і відкладання жиру на животі", - підкреслює вона.
Білок
Вживання рослинних білків, що містяться в нуте, киноа, сої допомагає зберегти почуття насичення і запобігти тягу до калорійним перекушування.
"Деякі дослідження показують, що квасоля та інші бобові, багаті рослинним білком, сприяють більшій ситості в порівнянні з тваринними білками, доступними зі свинини і телятини", - зазначає Лаппо.
Важливий крохмаль
Використовуйте хумус як соус до ваших перекушування. Ви здивуєтеся, наскільки довго після цього не захочеться їсти. А вся справа в крохмалі амилоза. Організм перетравлює його повільно, тому почуття насичення не пропадає довгий час.
За словами Лаппо, це особливо допомагає людям з діабетом, тому що амілоза запобігає раптовим стрибкам рівня цукру в крові.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: нут, харчування, діти, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Як обрати ідеальну няню для дитини?
Сімейні справи | 00:30, 04.05.2024
Мамі потрібен рік на відновлення після пологів
Післяпологовий період | 08:30, 03.05.2024
Затримка - це завжди привід для занепокоєння?
Здоров'я | 06:20, 03.05.2024
Чи можливо завагітніти у 45 років?
Плануємо дитину | 01:20, 03.05.2024
Як стати супермамою для своїх дітей?
Мама | 00:30, 03.05.2024
Яка поза для сну найбільш шкідлива?
Здоров'я | 09:30, 02.05.2024
4 помилки недосвідчених мам
Мама | 06:20, 02.05.2024