Нут - важливий продукт у раціоні дітей та дорослих

Нут - популярний продукт харчування, який може значно допомогти в зниженні ваги. Сідней Лаппо, лікар-дієтолог, зазначає, що нут містить багато важливих вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни групи B, залізо, фосфор і магній. Додатковим плюсом є простота в приготуванні і універсальність. Ці бобові можна перетворити в закуску або повноцінну страву. Лаппо пояснила, чому нут допомагає схуднути.

Клітковина

Одна порція нуту містить приблизно 10 грамів клітковини, яка регулює рівень цукру в крові, що є важливим для контролю ваги. За словами Лаппо, нут містить розчинну клітковину, яка сприяє розвитку здорових кишкових бактерій, а також може допомогти в підтримці ваги.

"Хоча зв'язок не зовсім зрозумілий, деякі дані показують, що люди з великою різноманітністю кишкового мікробіома мають більш низький ризик розвитку шкідливих харчових звичок і відкладання жиру на животі", - підкреслює вона.

Білок

Вживання рослинних білків, що містяться в нуте, киноа, сої допомагає зберегти почуття насичення і запобігти тягу до калорійним перекушування.

"Деякі дослідження показують, що квасоля та інші бобові, багаті рослинним білком, сприяють більшій ситості в порівнянні з тваринними білками, доступними зі свинини і телятини", - зазначає Лаппо.

Важливий крохмаль

Використовуйте хумус як соус до ваших перекушування. Ви здивуєтеся, наскільки довго після цього не захочеться їсти. А вся справа в крохмалі амилоза. Організм перетравлює його повільно, тому почуття насичення не пропадає довгий час.

За словами Лаппо, це особливо допомагає людям з діабетом, тому що амілоза запобігає раптовим стрибкам рівня цукру в крові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити батькам з закоханим підлітком?

Сімейні справи | 06:30, 10.11.2025

Деяким дорослим з висоти прожитих років перше кохання видається чимось несерйозним і тимчасовим. Імовірно, воно закінчиться так само раптово, як і почалося. Але це не дає права батькам висміювати почуття власної дитини або зовсім не зважати на цей фа

Догляд за грудьми під час годування

Післяпологовий період | 01:20, 10.11.2025

Матусине молочко надає дитинці всі необхідні речовини, тому, аби не припиняти лактацію через дискомфорт чи можливі подразнення, потрібно правильно наглядати за грудьми під час годування. Окрім того, дбайливий догляд допоможе зберегти груди красивими

Як налагодити стосунки дитини з вітчимом?

Дитина | 00:30, 10.11.2025

Коли дитинка ще зовсім маленька і нічого не розуміє, у жінки, що будує нові відносини, може утворитись цілком логічне питання: чи варто розповідати малюку про те, що тато не рідний. Звичайно, набагато легше у такій ситуації залишити усе як є, і нехай

5 міфів про батьківство, які давно треба забути

Сімейні справи | 23:30, 09.11.2025

Народження дитини — приємна і важлива подія в житті будь-якого подружжя. Але разом із радощами на пару очікують труднощі. Спочатку це важкий період адаптації до нового ритму, налагодження побуту, задоволення потреб малюка, а потім безліч питань, як с

Як мамі побороти почуття провини?

Мама | 08:30, 09.11.2025

Почуття провини — це чи не найперша емоція, яка з’являється у мами з появою дитини. Так, звичайно, поруч з вами будуть любов, ніжність і захоплення маленьким чудом, але наразі тиск суспільства настільки сильний, що мама, навіть не усвідомлюючи, почин

7 ознак щасливої сім'ї

Сімейні справи | 00:50, 09.11.2025

У сім’ї закладаються підвалини розвитку майбутньої особистості. А от якими вони будуть, залежить від стосунків у родині.

Як говорити з сином про контрацепцію?

Сімейні справи | 21:30, 08.11.2025

Ця розмова не менш важлива, ніж бесіда про секс. Та промовити вголос, що необхідно використовувати засоби захисту, аби запобігти вагітності й хворобам, нелегко, але потрібно. Зазвичай делікатну розмову із хлопцями доручають татам, щоб «поговорили як