Прихований цукор у дитячому харчуванні

Adoption
Date
  • 472 Переглядів

На полицях супермаркетів дедалі частіше з’являються дитячі товари з привабливими позначками «без цукру», «органічний» чи «з вітамінами». Проте це не завжди означає, що продукт є повністю безпечним для дитини




Дедалі більше виробників маскують цукор іншими, менш поширеними найменуваннями.

Прихований цукор діє на дитячий організм так само, як і звичайний рафінад. Він провокує різкі стрибки глюкози в крові, карієс, порушення апетиту та формування залежності від солодкого смаку. Щоб не лякати батьків словом «цукор» у складі, маркетологи використовують так звані натуральні замінники.

Є декілька продуктів, за якими виробники приховують цукор:
- сиропи (кукурудзяний, кленовий, інвертований цукровий, солодовий та сироп агави);
- сік або концентрований сік чи нектар;
- будь-який цукор (кокосовий, органічний, коричневий, пальмовий, тростинний та цукор-сирець);
- хімічні назви та вуглеводи (фруктоза, сахароза, декстроза, глюкоза, мальтоза, мальтодекстрин, патока, зокрема рисова);
- натуральні підсолоджувачі (мед, солод або солодовий екстракт).

За даними ВООЗ, дітям до двох років узагалі не рекомендується вживати цукор, оскільки саме в цей період формуються базові харчові звички. Для дітей старшого віку норма становить до 3-4 чайних ложок на добу, тобто не більше 5% від добового раціону. Водночас лише одна склянка магазинного соку або йогурту з наповнювачем може миттєво перекрити цю норму. Хронічний надлишок солодкої їжі змалку призводить до серйозних наслідків для здоров’я дитини. Серед яких стрімкий набір ваги та порушення обміну речовин.

Найкращий спосіб захистити дитину від прихованого цукру – обирати чисті базові продукти (наприклад, класичний білий йогурт) і додавати туди свіжі фрукти чи ягоди власноруч. Уважність до етикеток сьогодні – це запорука міцного здоров'я дитини завтра.

Оробець Марія

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття

    Чим снідати, щоб почуватися добре

    Харчування | 10:03, 07.09.2026

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно

    Експерти назвали точний час заварювання чаю

    Харчування | 11:22, 05.09.2026

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Коментарі до новини