Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духовці. Воно виходить м’яким, легше засвоюється в організмі і зберігає більше вітамінів.

Інгредієнти:

Молоко – 3 склянки;
Яйця – 4 штуки;
Борошно – 2,5 склянки;
Рослинне масло – 5 столів. ложок;
Цукор – 1 чайн. ложка;
Розпушувач – ½ чайн. ложки;
Щіпка соди, сіль за смаком.

Приготування:

У три склянки молока додаємо рослинну олію і цукор, доводимо до кипіння. Борошно просіваємо, з’єднуємо з содою і розпушувачем, просіваємо ще раз. Склянку з молоком окремо змішуємо з яйцями і перемішуємо. Поступово і акуратно вливаємо гаряче молоко.

Замішуємо заварне тісто так, щоб не з’являлися грудочки. Випікаємо млинці до готовності на антипригарній сковороді без масла. Вироби виходять міцними, щільними і не рвуться. Тому сюди зручно завертати густу начинку. Можна використовувати м’ясний або рибний фарш, сир, овочі з тертим сиром і так далі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

Харчування | 06:30, 09.06.2026

Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на