Вчені з Лондонського університету королеви Марії та Інституту Крика з’ясували, що кофеїн активує клітинний енергетичний шлях AMPK — "датчик пального", який регулює ріст клітин, відновлення пошкоджень і реакцію на стрес.
Це ключові процеси для здорового старіння.
Дослідження показало, що кофеїн впливає ще й на інший важливий регулятор — TOR, через активацію AMPK. Саме ці механізми вивчають у пошуках способів уповільнення старіння.
Дослідження проводили на дріжджах, але AMPK–TOR-путь збережений у багатьох видах — від грибів до людей. Тобто відкриття може мати широкі наслідки.
У майбутньому це може привести до створення кофеїн-подібних ліків проти старіння — подібно до того, як метформін (препарат від діабету) впливає на довголіття.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кава, кофеїн
Цікаво також:
Новини по темі
Торт «Суфле» без випікання з йогуртом
Харчування | 14:00, 27.05.2026
Шоколадно-вівсяний торт — без борошна з банановою начинкою
Харчування | 13:00, 27.05.2026
Чим небезпечне веганство для дітей?
Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026
Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне
Харчування | 14:00, 26.05.2026
Салат з крабовими паличками і печінкою тріски — рецепт
Харчування | 13:00, 26.05.2026
Чи впливає вживання кави на плід під час вагітності?
Я вагітна | 08:30, 26.05.2026
Користь молочних продуктів для дітей
Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026