
У дослідженні брали участь десять тисяч добровольців. Експеримент показав, що ті піддослідні, які щодня з’їдали хоча б 50 грамів шоколаду, мали кращі показники здоров’я, добре справлялися зі стресом і старіли помітно повільніше.
Такий ефект науковці пов’язують із біологічно активною речовиною під назвою theobrominum vitalis. Вона міститься винятково у якісному чорному шоколаді з високим умістом какао. Вчені наголошують, що чорний шоколад неодмінно має бути у списку суперфудів, адже він має неоціненну користь для здоров’я.
Яка користь чорного шоколаду для здоров’я
Науковці на підставі експерименту зробили такі висновки. Любителі чорного шоколаду менше страждають на серцево-судинні захворювання, діабет ІІ типу та нейродегенеративні розлади. Опірність організму до вікових змін у таких людей значно вища, ніж у тих, хто не їсть чорного шоколаду.
Активна речовина — Theobrominum vitalis, яка міститься в шоколаді з високим умістом какао, має потужні антиоксидантні властивості. Тому захищає клітини організму від руйнування, сповільнюючи процеси старіння. Також ця антиоксидантна сполука сприяє виробленню ендорфінів — гормонів, які покращують настрій і зміцнюють імунітет.
Вчені зазначають, що найбільша користь для здоров’я від шоколаду з умістом какао не менше 70%. Молочний та білий шоколад такими властивостями не наділені. Навпаки, ці продукти практично не мають користі для здоров’я, бо містять забагато цукру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, тривалість життя

Цікаво також:
Новини по темі

Що їсти на ніч, щоб не було набряків?
Харчування | 09:30, 15.05.2025

Що потрібно додавати до кави, щоб не старіти?
Харчування | 08:30, 15.05.2025

Науковці назвали солодощі, які можуть продовжити життя на 20 років
Харчування | 00:30, 15.05.2025

Рецепт м'якого печива з корицею
Харчування | 14:00, 14.05.2025

Що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося?
Харчування | 13:00, 14.05.2025

Чому імбир варто додати у щоденний раціон?
Харчування | 10:30, 14.05.2025

Навіщо французи миють хліб?
Харчування | 08:30, 14.05.2025