Експерти назвали найкорисніший для здоров'я суп

Adoption
Date
  • 180 Переглядів
Медичні експерти наполягають на важливості включення перших страв до щоденного раціону. Фахівці вважають, що овочеві супи особливо цінні для здоров’я і поліпшення функцій травлення, а також прискорення метаболізму.

0037_1.jpg (45.56 Kb)


Супи та борщі на м’ясному бульйоні не є обов’язковими для щоденного споживання, вважають лікарі. Однак це не стосується овочевих супів, які містять багато корисних вітамінів і сполук. Особливо корисні перші страви без смаження і додавання тваринних жирів.

Овочеві супи та бульйони допомагають відновити баланс рідини в організмі, покращують перистальтику кишечника та насичують організм поживними речовинами. Вони незамінні для людей похилого віку, матерів-годувальниць, дітей та людей, які дотримуються дієти. Ці супи здатні забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами.

Не пересолюйте суп. Використовуйте сезонні овочі, купуючи їх на ринках у перевірених продавців, щоб уникнути хімічних добавок і нітратів.

Щоб зберегти максимальну кількість вітамінів, швидко помістіть овочі в киплячу воду і накрийте каструлю кришкою. Це допоможе зберегти конденсат, який зазвичай забирає більшу частину вітамінів, у самому супі.

Водночас, м’ясні супи та бульйони не варто їсти часто. Вони часто містять багато екстрактивних мікроелементів, у тому числі антибіотиків, які можуть бути шкідливими для здоров’я. Якщо ви готуєте суп на м’ясному бульйоні, використовуйте тільки домашнє м’ясо. Варіть його 30 хвилин, потім злийте першу воду і залийте нову, а коли вона закипить, додайте овочі.

Лікарі не рекомендують їсти гарячі перші страви, щоб уникнути опіків стравоходу і можливого раку. Також не нагрівайте весь суп, а краще налийте порцію в тарілку і підігрійте тільки її, щоб зберегти більше вітамінів у страві.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: здоров'я, суп


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Малюки (від 1 до 3 років): у цьому віці малюки повинні споживати приблизно 1 чашку фруктів і 1 чашку овочів на день. Це можна регулювати залежно від ї

    Скільки фруктів та овочів треба їсти на день?

    Харчування | 01:30, 21.06.2025

    Малюки (від 1 до 3 років): у цьому віці малюки повинні споживати приблизно 1 чашку фруктів і 1 чашку овочів на день. Це можна регулювати залежно від їхнього апетиту та вподобань.

    Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі

    Роли з молодою картоплею і зеленню

    Харчування | 14:00, 20.06.2025

    Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі, додав зелень — і через 40 хвилин випікання маєш хрустку закуску.

    Апетитний та з ідеальною начинкою, рулет з лаваша з куркою і грибами не дарма назвали «Шедевральним». Він справді особливий, бо запікається.

    Рулет з лаваша з куркою і грибами

    Харчування | 13:00, 20.06.2025

    Апетитний та з ідеальною начинкою, рулет з лаваша з куркою і грибами не дарма назвали «Шедевральним». Він справді особливий, бо запікається.

    Усі діти обожнюють чіпси. Однак, дорослі знають, наскільки вони шкідливі і небезпечні для здоров'я не лише малечі, а й дорослих. Тому ми знайшли чудов

    Рецепт здорових ласощів для дітей: Яблучні чіпси

    Харчування | 08:30, 20.06.2025

    Усі діти обожнюють чіпси. Однак, дорослі знають, наскільки вони шкідливі і небезпечні для здоров'я не лише малечі, а й дорослих. Тому ми знайшли чудову альтернативу - яблучні чіпси, які можна приготувати вдома.

    Якщо захотілося побалувати дитину чимоь смачненьким і важливо, щоб воно було корисним, тоді наш рецепт - саме для вас!

    Рецепт здорових ласощів для дітей: Бананове вівсяне печиво

    Харчування | 06:20, 20.06.2025

    Якщо захотілося побалувати дитину чимоь смачненьким і важливо, щоб воно було корисним, тоді наш рецепт - саме для вас!

    Під час менструаціїОрганізм жінки складно переживає різні моменти циклу, особливо якщо він супроводжується болями та спазмами. Проте шоколад може допо

    5 корисних властивостей шоколаду для жінок

    Харчування | 00:30, 20.06.2025

    Під час менструаціїОрганізм жінки складно переживає різні моменти циклу, особливо якщо він супроводжується болями та спазмами. Проте шоколад може допомогти у цей складний період. Усього декілька шматочків здатні зняти м’язовий спазм, що викликає непр

    Пряні вологі кексики — це той випадок, коли важко зупинитися навіть на двох штучках. У складі випічки є секретний інгредієнт — тростинний цукор панела

    Вологі кексики — найкращий десерт для дітей

    Харчування | 14:00, 19.06.2025

    Пряні вологі кексики — це той випадок, коли важко зупинитися навіть на двох штучках. У складі випічки є секретний інгредієнт — тростинний цукор панела, що надає карамельного смаку з нотками патоки.

    Коментарі до новини