
Недавнє дослідження вказало на ультрапастеризовану їжу як на підвищений ризик смерті від серцевих захворювань у людей, які раніше перенесли серцеві напади.
Серцево-судинні захворювання часто пов’язані з утворенням згустків крові або накопиченням жирових відкладень в артеріях. Дослідження показало, що ультрапастеризована їжа може підвищити ризик смерті від усіх причин у людей з серцевими захворюваннями.
У дослідженні використовувалася класифікація NOVA для визначення ультрапастеризованих продуктів, які включають в себе багато інгредієнтів, зокрема харчові добавки, оброблену сировину та інгредієнти, які рідко використовуються в домашній кухні.
Перероблена сировина варіюється від гідрогенізованих жирів до модифікованих крохмалів, а рідко використовувані інгредієнти визначаються як соєвий білок або механічно оброблене м’ясо.
Споживання дієти, що складається з таких продуктів, є фактором високого ризику для людей із серцевими захворюваннями. Це є “серйозною проблемою для громадського здоров’я”. Тому, якщо ви належите до категорії пацієнтів із серцевими захворюваннями, варто розглянути перехід на більш здорову дієту. Інші способи запобігання серцевим захворюванням включають фізичні вправи та зменшення споживання алкоголю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Вологі кексики — найкращий десерт для дітей
Харчування | 14:00, 19.06.2025

Лимонні поссети — традиційний англійський десерт
Харчування | 13:00, 19.06.2025

Як заохотити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 11:20, 19.06.2025

Здивуйте рідних: рецепти сніданків, як в ресторані
Харчування | 06:20, 19.06.2025

Цибулеві оладки
Харчування | 14:00, 18.06.2025

Ароматний японський яблучний пиріг з корицею
Харчування | 13:00, 18.06.2025

Рецепти домашнього лимонаду, які можна готувати з дітьми
Дитяче харчування | 09:30, 18.06.2025