Дослідники зробили свої висновки на основі експериментів із клітинними культурами та перевірили їх у дослідженні за участю дев’яти жінок і чоловіків середнього віку 27 років. Вони виявили, що після вживання кави бура жирова тканина «помітно розігрівалася», що призводило до більшої активації всередині клітин звичайного жиру, внаслідок чого він швидше «згоряв».
Крім того, деякі дослідження показують, що кава може впливати на почуття голоду і апетит. Учасники досліджень, які мали зайву вагу, відчували себе ситими швидше після вживання кави, що призводило до зменшення кількості їжі під час наступних прийомів. Це, в свою чергу, полегшувало їхні зусилля щодо схуднення.
Науковці пояснили, що кофеїн впливає на гормони лептин і пептид YY, які визначають відчуття ситості.
Водночас дослідники припускають, що ефект схуднення, пов’язаний із кавою, може залежати від часу її вживання. Вважається, що кава найсильніше впливає на жирові клітини, якщо її пити між 9:30 і 11:30. Причина цього криється у рівні кортизолу.
Кортизол – це гормон, відповідальний за пильність, обмін речовин, імунну систему та артеріальний тиск. Вживання кави під час підвищеного рівня кортизолу в організмі може спричиняти стрес. Однак коли рівень кортизолу знижується, кава може надати заряд енергії і сприяти схудненню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кава, схуднення
Цікаво також:
Новини по темі
Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»
Харчування | 13:00, 19.02.2026
Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?
Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026
кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?
Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026
Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром
Харчування | 20:45, 18.02.2026
Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки
Харчування | 20:05, 18.02.2026
Готуємо оладки для дітей без борошна
Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026
Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання
Харчування | 14:00, 17.02.2026