Які продукти вибрати для легкої та здорової вечері?

За рекомендацією експертів, останній прийом їжі краще планувати за 2-4 години до сну, щоб їжа встигла засвоїтись і залишити шлунок. Виходячи з принципів здорового харчування, пізня вечеря має становити приблизно 20% від загальної добової калорійності та включати легкі та корисні продукти.

Для здорових та активних людей, а також дітей, підходить вечеря за принципом тарілки, де мають бути білкові продукти, овочі, зелень та складні вуглеводи. Важливо пам'ятати, що надлишок білкової їжі ввечері може негативно позначитися на сні та викликати безсоння, особливо у людей з тривожними розладами.

Для тих, хто веде активний спосіб життя та займається спортом, риба, морепродукти та яйця будуть відмінним вибором на вечерю. Ці продукти легко засвоюються, а також добре поєднуються з овочами та зеленню, заправленими нерафінованими оліями.

Важливо уникати споживання продуктів, що містять багато тираміну, перед сном. Тирамін може погіршити якість сну через посилення виділення адреналіну. У нічний час не рекомендується вживати шоколад, витримані сири, в'ялені м'ясні продукти, вино, пиво, соєвий соус та інші продукти, багаті на тирамін.

Також слід уникати вживання кофеїновмісних напоїв і продуктів перед сном, так як кофеїн може зрушувати біоритми і викликати тривожні стани. Натомість рекомендується вибирати заспокійливі та корисні напої для спокійного сну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Соковиті котлети «Сирні бомбочки» — рецепт з курячого фаршу

Харчування | 13:00, 09.12.2025

Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

Чому медики радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 08:30, 09.12.2025

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Кава покращує сон - дослідження

Здоров'я | 01:20, 09.12.2025

Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.

Як не набрати зайві кілограми взимку?

Дієта для мами | 23:30, 07.12.2025

Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і підстраховується на випадок, якщо прийде голод. Проте, це явище не дуже нас тішить. На носі свята, хо

Картопля кумпір з копченою рибою і ніжною йогуртовою заправкою: рецепт

Харчування | 13:00, 07.12.2025

Картопля кумпір із копченою рибою — це рецепт турецької кухні, де картоплю запікають до хрумкої скоринки, а начинку змішують з вершковим маслом та сиром. В цьому рецепті начинку також доповнюють ароматною рибою та ніжним лимонно-йогуртовим соусом. Го

Що давати дитині у школу на перекус?

Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2025

Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб дитина була забезпечена енергією на весь навчальний день.

Прикорм: як зрозуміти, що дитина сита?

Дитяче харчування | 01:20, 07.12.2025

Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.