Які продукти вибрати для легкої та здорової вечері?

За рекомендацією експертів, останній прийом їжі краще планувати за 2-4 години до сну, щоб їжа встигла засвоїтись і залишити шлунок. Виходячи з принципів здорового харчування, пізня вечеря має становити приблизно 20% від загальної добової калорійності та включати легкі та корисні продукти.

Для здорових та активних людей, а також дітей, підходить вечеря за принципом тарілки, де мають бути білкові продукти, овочі, зелень та складні вуглеводи. Важливо пам'ятати, що надлишок білкової їжі ввечері може негативно позначитися на сні та викликати безсоння, особливо у людей з тривожними розладами.

Для тих, хто веде активний спосіб життя та займається спортом, риба, морепродукти та яйця будуть відмінним вибором на вечерю. Ці продукти легко засвоюються, а також добре поєднуються з овочами та зеленню, заправленими нерафінованими оліями.

Важливо уникати споживання продуктів, що містять багато тираміну, перед сном. Тирамін може погіршити якість сну через посилення виділення адреналіну. У нічний час не рекомендується вживати шоколад, витримані сири, в'ялені м'ясні продукти, вино, пиво, соєвий соус та інші продукти, багаті на тирамін.

Також слід уникати вживання кофеїновмісних напоїв і продуктів перед сном, так як кофеїн може зрушувати біоритми і викликати тривожні стани. Натомість рекомендується вибирати заспокійливі та корисні напої для спокійного сну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.