Секрет приготування омлету, який обожнювали всі діти 90-х

Adoption
Date
  • 686 Переглядів
У Франції – це перша страва, яку повинен навчитися готувати кожен поважаючий себе кухар. Збивати яйця можна тільки виделкою, а смажити – виключно на сковороді з товстим дном і тільки на вершковому маслі. І ніяких добавок. Ось так і виглядає оригінальний омлет. Але ми з вами не французи. Нам дозволено збивати міксером, додавати улюблені спеції і начинку, смажити на сковорідці (головне, що обов’язково потрібно врахувати, це готувати омлет на повільному вогні). Якщо ви готові порушувати традиції, щоб приготувати не просто збиті яйця, а смачний омлет, ось кілька приголомшливих рецептів!

3702_6a.jpg (46. Kb)


Інгредієнти:

4 яйця
150 мл молока
20 г вершкового масла
1 ч. л. рослинної олії
сіль.

Здавалося б, звичайні інгредієнти. Це так, але секрет криється зовсім в іншому: не збивайте яйця, а просто розмішайте їх. Потім додайте молоко і сіль, ще раз просто перемішайте. Візьміть форму для запікання, змастіть її рослинним маслом, вилийте розмішану масу і відправте в духовку на 20 хвилин випікатися при температурі 250 ° C. Помітите рум’яну скоринку – сміливо виймайте омлет з духовки. Полийте його зверху розтопленим вершковим маслом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: омлет, омлет рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Бананово-молочне желе

    Харчування | 14:00, 02.06.2026

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується по

    Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    З якого віку можна давати дитині полуницю?

    Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитяч

    Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

    Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологіч

    Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?

    Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологічний дискомфорт або дефіцит важливих мікроелементів. На відміну від ситуативного зниження апетиту (на

    Раптова відраза до кави — це захисний сигнал вашого організму, який вказує на зміну гормонального фону, перевантаження нервової системи або початок хв

    Чому раптово не хочеться кави?

    Харчування | 07:30, 31.05.2026

    Раптова відраза до кави — це захисний сигнал вашого організму, який вказує на зміну гормонального фону, перевантаження нервової системи або початок хвороби. Організм на підсвідомому рівні блокує бажання вживати стимулятори, коли потребує відпочинку а

    Коментарі до новини