Вчені розповіли, чому потрібно пити каву щодня

Кава і чай з кофеїном можуть знизити ризик діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця, інсульту та інших кардіометаболічних захворювань.

Вчені встановили, що вживання двох-трьох чашок кави або чаю на день є найкращим для здоров'я серця, пише Prevention. Дослідження, опубліковане в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, проаналізувало звички вживання кави й чаю в 188 тис. осіб віком від 37 до 73 років із британського біобанку. Виявилося, що ні в кого зі 172 тис. осіб, які п'ють каву або чай, що містять кофеїн, не було історії кардіометаболічного захворювання на початок дослідження.

Науковці спостерігали за піддослідними 12 років і виявили, що вживання двох-трьох чашок кави або до трьох чашок чаю на день було оптимальною дозою для здоров'я серцево-судинної системи. У людей, які випивали близько 200-300 мг кофеїну на день, був нижчий ризик кардіометаболічних захворювань порівняно з тими, хто випивав менш як 100 мг на день. Зокрема, у любителів кави зниження ризику становило майже 50%, тоді як у людей, які споживали 200-300 мг кофеїну з чаю або суміші обох напоїв, вірогідність розвитку кардіометаболічних захворювань була приблизно на 40% нижчою. Для тих, хто п'є виключно чай, кардіометаболічний ризик знизився найбільше в тих, хто випивав до трьох чашок на день, але переваги знижувалися за додаткових чашок на день.

Дослідження показало, що навіть у людей, які споживали понад 400 мг кофеїну на день - лише 4% від кількості тих, хто вживав кофеїн у дослідженні - стимулятор не мав негативних наслідків для здоров'я серця.

Кофеїнізована кава та чай містять сполуки, такі як антиоксиданти, що допомагають захищати клітини від ушкоджень, прокоментував кардіолог Адедапо Ілуйомаде. "І кава, і чай можуть поліпшити перероблення цукру в організмі, зменшити запалення і зберегти кровоносні судини здоровими, що може запобігти таким станам, як діабет 2 типу, хвороби серця та інсульт", - пояснив він.

Помірна кількість цих напоїв сприяє поліпшенню загального стану здоров'я і знижує ризик цих захворювань, пояснює він.

Незалежно від того, віддаєте перевагу ви каві чи чаю, обидва напої знижують кардіометаболічні ризики, але вони працюють по-різному, зазначив фахівець.

"Кава сильніше впливає на регулювання рівня цукру в крові, тоді як чай, особливо зелений, покращує функцію кровоносних судин і знижує артеріальний тиск. Кава містить вищі рівні деяких антиоксидантів, а чай багатий на флавоноїди", - зазначив він.

Обидва напої містять корисні сполуки, але вони пропонують трохи різні переваги залежно від їхнього унікального складу, додав лікар.

При цьому, будь-які інші кофеїновмісні напої не принесуть потенційної користі. Ілуйомаде зазначив, що тут "важливо розрізняти натуральні джерела кофеїну, як-от кава та чай, і оброблені енергетичні напої".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.