Що їсти, щоб не захворіти на рак?

Adoption
Date
  • 6856 Переглядів
Медики давно наголошують, що наше харчування впливає на самопочуття і навіть може призводити до розвитку різних захворювань. Таких як рак. Тож що варто їсти, щоб уникнути цієї патології?

7624_4.jpg (71.16 Kb)


Включайте в раціон багато рослинної їжі

Це мають бути зелень, бобові, гриби, хрестоцвіті, ягоди. Це не лише клітковина, природні форми вітамінів та мінерали, але і фітохімічні речовини, які зменшують запалення, впливають на обмін гормонів та детоксикацію канцерогенів.

Червоне м'ясо

Обмежте вживання червоного м'яса та мінімально вживайте оброблене (ковбаси, сосиски, бекон). Вже доведено, що оброблене м'ясо підвищує ризик раку шлунка та колоректального раку.

Слідкуйте за вагою

Надмірна вага та ожиріння суттєво підвищують ризик для різних видів раку, включаючи рак молочної залози, товстої кишки, ендометрію, нирок та стравоходу.

Обмежте вживання алкоголю

Вживання спиртних напоїв пов'язане з підвищеним ризиком деяких видів раку, включаючи рак ротової порожнини, горлянки, гортані, стравоходу, печінки, товстої кишки та молочної залози.

Вибирайте здорові жири

Споживання трансжирів і надмірне вживання насичених може збільшити ризик певних видів раку. В пріоритеті мають бути горіхи, насіння і жирна риба, які мають протизапальні та серцево-захисні властивості. Оливкову та соняшникову нерафіновані олії вживайте 1-2 столових ложки на день, багато не треба. Можна вживати невелику кількість сала, яке полежало в морозилці щонайменше два тижні, але не копчене чи смажене.

Вживайте щодня багато клітковини

Це захищає від раку товстої кишки та інших видів раку травної системи. Цілі зерна, бобові, гриби, фрукти, овочі, ягоди, насіння льону, висівки вівсяні є джерелами клітковини, а також інших захисних поживних речовин.

Не зловживайте харчовими добавками

Хоча деякі харчові добавки можуть бути корисні для заповнення прогалин у харчуванні, високі дози певних речовин можуть бути шкідливими і навіть збільшувати ризик раку.

Дотримуйтеся принципів Середземноморської дієти

Така дієта може бути поєднана з урахуванням українських традиційних продуктів - квашених овочів, зелені, ягід, пряних трав.

Готуйте максимально корисно для здоров'я

Намагайтеся відварювати, тушкувати, запікати. Смаження, гриль до обвуглювання небезпечні для здоровʼя та не несуть жодної користі. Перед запіканням мʼясо корисно замаринувати, так воно краще засвоюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: що їсти, харчування, рак, онкологія


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний

    Їсти авокадо щодня: приховані ризики

    Харчування | 08:30, 30.03.2026

    Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто

    Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

    Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмеж

    Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

    Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, яго

    Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

    Харчування | 14:00, 29.03.2026

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та з

    Кокосові сирники з рикоти — рецепт

    Харчування | 13:00, 29.03.2026

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Рецепт шоколадних кексів для дітей

    Харчування | 14:00, 28.03.2026

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Коментарі до новини