Особливо це стосується дітей: Повне виключення хліба з раціону знижує імунітет

Медики нагадали, що у складі хліба міститься безліч важливих елементів: вітаміни групи В, калій, магній, кальцій та інші корисні організму речовини, зокрема підтримки імунної системи.

Проте найголовнішим компонентом є клітковина, необхідна нормального функціонування організму. При цьому фахівці нагадали, що хліб з борошна дрібного помелу можна виключити з раціону, оскільки в ньому практично відсутні корисні речовини.

Вважають, що хліб містить багато калорій, і відмова від нього допоможе уникнути набору зайвих кілограмів. За словами фахівців, це правильно лише частково. Білий хліб із дрібного борошна має високу калорійність. Його глікемічний індекс становить 85-90, що можна порівняти з індексом молочного шоколаду.

Фахівці в галузі медицини наголосили, що індекс менше 55 вважається низьким, а індекс вище 70 — високим. Отже вибір хліба може відчутно вплинути на фізичний стан та енергію.

Цільнозерновий хліб багатий на вітаміни, включаючи B1, який позитивно впливає на роботу організму. Крім того, в ньому присутній вітамін B2, який допомагає покращити якість сну, та вітамін РР, що сприяє продуктивності мозку.

Повне виключення хліба з раціону може негативно позначитися на імунітеті. Однак це не стосується цільнозернового хліба, який містить фолієву кислоту, необхідну для підтримки імунної системи та оновлення клітин.

Вчені також довели, що помірне вживання цільнозернового хліба сприятливо впливає на травлення завдяки вмісту харчових волокон. Однак надлишок такого хліба може спричинити здуття живота та метеоризм, тоді як білий хліб може спричинити запори.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: